Cimbru mare (Plectranthus amboinicus) antiinfecțios și antiinflamator
Așadar, în ultimele luni, am cunoscut-o puțin mai bine și am vrut să vă împărtășesc aceste informații în acest articol.
Prezentarea cimbrului mare
Cimbrul mare (Plectranthus amboinicus) este o plantă perenă din familia lamiaceae, precum cimbru, dar în aparență nu seamănă deloc cu cimbru.
Are frunze mari, foarte groase și suculente și, mai presus de toate, foarte aromate. În arome, vom găsi parfumuri care ne amintesc de cimbru. Analizele uleiului său esențial arată prezența timolului, carvacrolului și a altor substanțe aromatice găsite în cimbru și în alte produse aromatice, cum ar fi oregano.
Dar nu este exact același profil de aromă. Deci, vom găsi utilizări comune și utilizări ușor diferite.
A priori, este o plantă originară din Africa și care ar fi fost diseminată în alte țări prin comerț. O vom găsi în țările bazinului mediteranean, în India, în Asia de Sud-Est.
Este o plantă binecunoscută în Indiile de Vest, mai este numită și cimbru mare. În unele țări se numește cimbru spaniol, oregano cubanez etc.
Cimbru mare în grădină
Nu știu prea multe despre planta din grădină și mi s-au trimis imagini cu cimbru mare care au crescut mult mai bine decât ale mele. Dar vă pot spune că l-am început de la o mică tăiere la sfârșitul primăverii și a crescut foarte bine într-o oală.
Am ținut ghiveciul în plin soare primăvara, apoi l-am pus într-un loc cu parțial umbră și parțial soare pentru că am avut o vară foarte fierbinte aici, în Provence. Se înmulțește foarte ușor prin tăiere, tăiați o tulpină, plantați și practic crește (vezi videoclipul).
În ceea ce privește udarea, trebuie să mergeți încet, este mai bine să-i dați un sol care se scurge bine, astfel încât apa să nu stagneze la rădăcini, ceea ce ar putea duce la putrezirea rădăcinilor. Și acolo, cred că l-am udat puțin prea mult, am vrut să-l picur, dar cred că a fost o greșeală. Oricum, anul viitor o să-i dau mult mai puțină apă.
Va fi fragil în timpul iernii și nu va supraviețui frigului, de aceea am ținut-o pe a mea într-o oală, o voi aduce în timpul iernii. Dar, în afară de asta, nu pare deloc dificilă să crească.
Antiinfecțios digestiv
Vom vorbi acum despre utilizările cimbrului mare. Voi pune deoparte utilizările culinare, deoarece arată foarte popular pentru aromele preparatelor.
Doar pentru a fi clar, nu am nicio experiență cu utilizarea plantei terapeutic, deoarece a fost disponibilă doar de câteva luni. Prin urmare, vă voi împărtăși ceea ce am descoperit în cercetările mele din punct de vedere etnobotanic și științific.
Utilizarea cea mai des întâlnită în diferite țări ale lumii: pentru ameliorarea tulburărilor digestive. Ceea ce nu ar trebui să ne surprindă. Dacă există ceva cu care oamenii au avut de-a face de la începutul timpului, sunt problemele infecțiilor enterice, otrăvirii alimentare și a altor tulburări, cum ar fi crampele, diareea etc.
Și acolo, puterea cimbrului mare este tăria sa aromatică cu un efect antibacterian și antifungic foarte marcat. Deci un efect dezinfectant intestinal. Știm, de asemenea, că aceste substanțe aromatice sunt, de asemenea, antispastice, așa că, de îndată ce apar crampe dureroase, ceea ce se întâmplă adesea în cazul diareei infecțioase, o perfuzie va face bine.
Echilibrarea florei
Iată ce ne spune un studiu din 2015 (1). S-a demonstrat că un extract apos de cimbru mare (pentru a folosi cuvinte mai simple, am făcut o infuzie) are un efect asupra microbiotei intestinale. Această infuzie distruge anumite tulpini de bacterii patogene din flora intestinală, cum ar fi Escherichia coli sau anumite tipuri de Salmonella.
Dar asta nu este tot: stimulează creșterea anumitor tulpini benefice, cum ar fi Lactobacillus plantarum. Ceea ce este la fel de fabulos, deoarece în mediul intestinal, planta curăță agenții patogeni, dar va promova dezvoltarea bacteriilor benefice pentru flora noastră.
Acest lucru explică probabil de ce planta a fost folosită atât de mult pentru problemele de diaree de cauze infecțioase: deoarece are un efect pe termen lung asupra reechilibrării florei intestinale.
Și fără a intra în astfel de cazuri acute, cum ar fi diareea infecțioasă, puteți bea pur și simplu o infuzie mică de cimbru mare pentru digestie dificilă, pentru a ameliora disconfortul.
Infecție respiratorie
Cimbrul mare poate fi utilizat pentru orice infecție respiratorie. Din nou, acest lucru nu ar trebui să ne surprindă cu profilul foarte aromat, foarte pătrunzător al plantei.
Conține substanțe volatile care vor pătrunde în fluxul sanguin și care vor fi eliberate din alveolele pulmonare pentru a-și face activitatea de dezinfecție, pentru a menține un mucus fluid care poate fi expectorat cu ușurință.
Pentru cei interesați de aromoterapie, vedem că planta conține anumiți constituenți, cum ar fi timolul și 1-8 cineol, constituenți care au o acțiune pulmonară destul de marcată. Și rețineți că nu vorbesc aici despre uleiul esențial de cimbru mare. În plus, nici nu știu dacă îl putem găsi în magazine.
Vorbesc despre utilizarea întregii plante care nu are deloc acest efect caustic și hepatotoxic care poate fi observat pentru anumite uleiuri esențiale, în special pentru cele bogate în fenoli, ceea ce este cazul aici cu cimbru mare.