Cina de Crăciun o mulțime de idei delicioase SĂNĂTATEA FEMEILOR
Cina de Crăciun Va fi o sărbătoare! Idei pentru meniul tău de Crăciun
Crăciunul este festivalul iubirii și este cea mai bună dovadă că se știe că trece prin stomac. Este timpul prăjiturilor delicioase, găluștelor și altele asemenea, pentru că (mult!) Mâncarea bună este acum o necesitate.
Bine, în Ajunul Crăciunului este destul de casual pentru majoritatea oamenilor, dar ceva special trebuie făcut până cel târziu în ziua de Crăciun. Fie că carne, pește, vegetarian sau vegan nu contează. Principalul lucru: delicios! Aici avem câteva sugestii foarte frumoase pentru dvs.
Gătit fără stres de Crăciun
Foarte important: pentru ca pregătirea mesei de Crăciun să nu devină un program stresant, merită să planificați totul bine și să distribuiți bine sarcinile între toți membrii familiei. Pentru că, desigur, nu ești singur în bucătărie! Deci: Ce poate fi pregătit bine și de cine? Ce trebuie să gătească cât timp? Când trebuie pus ceva în cuptor?
De asemenea, ar trebui să începeți suficient de devreme și să vă acordați suficient timp. Nimic nu este mai rău decât să trageți sub stres, să fiți nevoit să gătiți totul în același timp. Se va termina într-un haos mare. Așa că respirați adânc. Anul acesta o vei lua cu ușurință - datorită rețetelor și sfaturilor noastre.
- Plan de nutriție de 32 de pagini în format PDF
- Ștergeți planurile săptămânale
- Instrucțiuni precise pentru ajustarea individuală
- 63 de rețete ușoare și delicioase
- Mese practice de gustări cu informații despre calorii
- Optimizat pentru imprimare, dar disponibil și pe orice dispozitiv digital
- Puteți găsi mai multe informații despre planul nutrițional aici
Vrei să slăbești, să-ți construiești mușchii sau să fii mai în formă peste tot? Atunci ai exact dreptate cu noi. Antrenorii noștri de top vă iau exact unde vă aflați și vă scriu unul personalizat Plan de formare și/sau nutriție - Motivație și întrebări incluse.
La început, verificați timpul de preparare a felurilor de mâncare individuale. Vasele din cuptor au avantajul că poți pregăti alte lucruri în acest timp sau te poți delecta cu o mică pauză.
Cina de Crăciun pentru toate gusturile
Întrebarea tuturor întrebărilor apare acum: Ce este acolo? Ce le place tuturor? Preferați tradiționalul sau poate fi puțin mai neobișnuit anul acesta? La urma urmei, doriți să vă încântați pe cei dragi, astfel încât aceștia să se bucure de acest meniu de Crăciun anul viitor.
1. Rețete pentru cina de Crăciun cu carne
Rața și gâscele sunt - cel puțin pentru consumatorii de carne - probabil clasicul fel de mâncare de Crăciun. Varza roșie și găluștele nu ar trebui să lipsească, desigur. Totuși, când vine vorba de carne, există o serie întreagă de alternative care pot ține cu ușurință o lumânare la clasic.
Alternativa cu conținut scăzut de calorii este curcanul fript. Rața și mai ales gâscă sunt destul de grase. Desigur, acest lucru este bun pentru gust, dar de multe ori vă simțiți incomod umflat și umplut după aceea. Cu un curcan slab, asta e un lucru din trecut. Pentru acest lucru, puteți umple păsările de curte cu legume și le puteți marina cu ierburi aromate.
Carnea roșie este, de asemenea, un punct culminant pe masa de Crăciun. Ce zici de un roast beef nobil, de exemplu? Cel mai bine este să frigeți în vin, brânză și condimente de Crăciun timp de câteva ore la o temperatură scăzută, astfel încât să se dezintegreze în gură când îl mâncați.
Ideea rețetei: friptură de vită cu sos de portocale și afine
Mâncărurile de vânat sunt, de asemenea, pline de iarnă. Cu siguranță nu ajung pe farfurii în fiecare zi. Cerbul are un gust extrem de delicat, foarte scăzut în grăsimi și, de asemenea, o alegere foarte bună în ceea ce privește gustul. Puteți îndrăzni în siguranță să-l pregătiți. Atât șaua de vânat, cât și umărul sunt potrivite pentru friptura mare de vacanță.
Bacsis: Pentru a oferi mâncărurilor din carne un pic de pizzazz, puteți experimenta sosul și strica palatele oaspeților cu mirodenii de Crăciun.
2. Rețete de Crăciun cu pește
Un meniu fin de Crăciun poate fi, de asemenea, pregătit cu pește și este ideal pentru pescari (mâncători de pește care fac carne). De obicei, această variantă mai ușoară nu este la fel de grea în stomac și, prin urmare, este o alegere foarte bună între sărbători.
Pentru mulți, este servit un crap clasic de Crăciun. În plus, păstrăvul, dorada sau somonul sunt candidați bineveniți, care pot fi pregătiți într-o varietate de moduri. Afumat, murat sau prăjit scurt, totul este posibil aici.
O masă întreagă de somon se potrivește perfect și pe masa festivă. Cu o crustă sau o marinată făcută din ierburi și condimente, ele creează un efect gustativ wow. Puteți găti bucata mare de pește la cuptor la o temperatură scăzută. Se gătește încet și este suculent pe farfurie. Desigur, puteți împacheta un pește întreg într-o crustă de sare frumoasă.
Ideea rețetei: somon la cuptor pe risotto de hrean
Poate fi ceva diferit anul acesta? Apoi, puteți ateriza o captură bună cu șanț, cod sau loach. Și aici puteți experimenta cu un sos elegant. Ce zici, de exemplu, de o spumă de șampanie, un sos de mărar holandez sau un sos picant-dulce de miere-muștar?
3. Mâncăruri vegetariene de Crăciun
Doar pentru că cina de Crăciun nu conține carne, nu înseamnă că este mai puțin gustoasă. Vegetarianul a încetat de mult să însemne doar mâncarea de garnituri. Caserolele, quiche-urile, legumele gratinate sau crepurile copioase vin toate fără carne și au, de asemenea, un gust fantastic.
Cartoful discret este deosebit de versatil și se potrivește perfect cu un ragou de ciuperci ca găluște sau ca piure de cartofi cu legume glazurate. Cartofii dulci sunt, de asemenea, alegeri bune.
Ideea rețetei: friptură de nuci suculente cu piure de cartofi dulci
Fanii brânzeturilor pot, de asemenea, să dea drumul cu meniul vegetarian. Brânza de oaie și capră sunt perfecte pentru o gratinare.
De asemenea, oferă o lovitură suplimentară în ravioli sau umpluturi pentru tarte, acea notă foarte specială care nu ar trebui să lipsească de Crăciun. Puneți-vă oaspeții în cel de-al șaptelea paradis de brânză cu o fondu cremă de brânză în care se înmoaie pâinea și fructele.
4. Rețete vegane pentru cina de Crăciun
Familia ta își ridică nasul la mâncarea vegană? Convinge-i altfel anul acesta. Chiar și fără a amesteca produse de origine animală, puteți sărbători cina de Crăciun așa cum ar trebui să fie. Nimeni nu se va plânge că lipsește ceva aici.
Ideea rețetei: strudel de cartofi dulci
Cu meniul festiv vegan, legumele sunt curățate foarte frumos și devin un adevărat punct culminant. Pentru aceasta este glazurat cu miere sau oțet balsamic, de exemplu, sau rafinat cu un ulei de măsline și marinată cu lămâie. Cel mai important lucru aici sunt doar condimentele potrivite. Chiar și friptura clasică de Crăciun este disponibilă într-o versiune vegană cu ajutorul nucilor.
De Crăciun îl poți lăsa cu adevărat culinar. Tot ce lipsește este desertul potrivit pentru rețetele noastre copioase de Crăciun: Ce zici, de exemplu, de un tiramisu de mere copt într-un pahar sau de un mousse de speculoos au ciocolată? Craciun fericit si pofta buna!