Cina de familie este bună pentru toată lumea
La sfârșitul primului an de viață, copiii mici ar trebui să ia parte la masa de familie împreună; trecerea de la alimentația sugarilor la mesele normale de familie este apoi completă.
Masa împreună este o parte importantă a vieții de familie. O atmosferă plăcută la masă nu numai că promovează distracția în timp ce mănâncă, ci are și un efect pozitiv asupra alegerii mâncării. Copiii primesc astfel cantitatea potrivită de substanțe nutritive și sunt influențați în comportamentul lor alimentar. Așa recomandă Gesund ins Leben, o inițiativă IN FORM a Ministerului Federal al Alimentației.
Mulți părinți lasă momentul nepotrivit pentru a mânca împreună să treacă nefolosit și, astfel, ratează cea mai bună fază de stabilire a unor obiceiuri alimentare bune. "La 12 luni, 80-95 la sută dintre copii primesc alimente îmbuteliate și alimente complementare. La 24 de luni este încă 23 la 33 la sută", explică prof. Berthold Koletzko, medic pediatru și purtător de cuvânt al consiliului consultativ științific din rețeaua Gesund ins Leben . Noile recomandări de acțiune din rețea confirmă că acest lucru nu este necesar: copiii nu au nevoie de produse speciale după prima lor aniversare. Pentru că odată cu sfârșitul copilăriei, copiii pot mânca aproape orice. Excepție fac nucile și alte alimente dure „de mărimea unei arahide”, pe care copiii mici le pot sufoca cu ușurință.
Conform recomandărilor nutriționale pentru adulți, alimentele pe bază de plante, cum ar fi fructele, legumele, cartofii și produsele din cereale, constituie, de asemenea, baza unei diete echilibrate și variate pentru copiii mici. Deoarece oferă multe vitamine, minerale și fibre esențiale, părinților li se servește cel mai bine aceste alimente la fiecare masă. Următoarele se aplică alimentelor de origine animală: În ceea ce privește cantitatea, ar trebui să existe mai mult lapte și produse lactate în meniu decât carne, pește și ouă. Peștele este recomandat o dată sau de două ori pe săptămână, în special peștele de mare cu conținut ridicat de grăsimi, deoarece oferă acizi grași esențiali. Cu toate acestea, părinții ar trebui să-și ia propriul nas pentru toate recomandările: Dacă nu mănânci singuri legume, nu le vei pofti nici la copilul tău. (ajutor)