Cină de nuntă tip bufet sau meniu selectat. Ghid pentru verighete de vis
Micile detalii fac din nunta un succes uriaș. Cu toate acestea, când vine vorba de mâncare, este greu să îndeplinești gusturile tuturor oaspeților. Drept urmare, cuplurile de mireasă gândesc mult, astfel încât marea sărbătoare să încânte pe toți oaspeții.
Banchetul este punctul culminant al multor nunți. În acest moment destul de liniștit, oamenii mănâncă, râd și spun povești împreună. Încet, dar sigur entuziasmul orelor trecute dispare până când ai mâncat toate delicatese. Pentru ca totul să meargă conform planului și gustul tuturor oaspeților să fie încântat, este necesară o planificare detaliată.
Planificare atentă în loc de agitatie care necesită mult timp
Regula de top atunci când organizezi cina de nuntă este aceeași ca atunci când pregătești toate celelalte lucruri pentru petrecere: pur și simplu nu te grăbi - nici atunci când planifici masa, nici când servești după aceea. Căutarea cateringului începe de obicei cu șase până la opt luni înainte de sărbătoare. În acest moment, proaspeții căsătoriți poartă discuții cu furnizorii și încearcă mâncarea. Mirii trebuie să aibă deja o idee clară despre bugetul cinei de nuntă pentru a se putea orienta în consecință.
Practic, cuplul de mireasă trebuie mai întâi să se întrebe dacă servește un meniu sau dacă invitații la nuntă se ajută singuri la un bufet. Mulți proaspăt căsătoriți aleg meniul deoarece, în opinia lor, este un bufet mai elegant și mai elegant. Avantajul meniului este că oaspeții sunt serviți, nu există cozi la bufet și conversațiile nu sunt întrerupte. Meniul este de obicei cea mai bună alegere, mai ales în restaurantele mici.
Pe de altă parte, un bufet poate fi mult mai divers din punct de vedere al alegerii. Acest lucru este deosebit de important dacă doriți să mulțumiți toți oaspeții: unii pot fi vegetarieni, alții nu pot mânca carne de porc. Există, de asemenea, avantajul că fiecare poate mânca cât și când dorește. Acest lucru este benefic mai ales pentru oaspeții care apar mai târziu. Mulți oameni nu consideră că operarea independentă este o neplăcere; chiar le este bine să-și întindă picioarele din când în când.
bacsis: Există întotdeauna o ușoară inhibiție la un bufet. Nimeni nu îndrăznește să deschidă bufetul. Prin urmare, mirii ar trebui să dea drumul la sărbătoare.
O alternativă plăcută sau cea mai bună din ambele lumi este combinația bufetului cu meniul: unele feluri de mâncare sunt oferite sub formă de bufet, altele sunt servite. Intrările și desertul sunt minunat potrivite ca bufet, felul principal poate fi servit. Deci, toți oaspeții sunt plini, au suficientă alegere și se pot introduce niște divertisment în timpul preparatelor servite.
Apropo: Un serviciu de petrecere în timpul nunții vă poate distra proprii oaspeți și, de exemplu, le poate aduce băuturi. Deci, cuplul de mireasă se poate întinde și se poate bucura de sărbătoare.
5 tendințe de catering cu surprize pentru oaspeți
Mâncarea clasică nu va lăsa o impresie de durată asupra oaspeților. Din fericire, există multe modalități de a ușura starea de spirit:
Stand de înghețată: În timpul unei nunți de vară, starea de spirit este încălzită din cauza temperaturilor fierbinți. Oaspeților le-ar plăcea să se răcorească, deci ce ar putea fi mai bun decât să aibă propriul stand de înghețată în aer liber?
Burger bar: Stilul de masă rigidă este un ghimpe pentru mulți oaspeți vara. Ați prefera să petreceți timpul în aer liber decât să vă ghemuiți într-un restaurant. Tinerii căsătoriți își pot găzdui oaspeții organizând un burger bar cu un grătar sub un cer albastru. Porția de cartofi prăjiți poate fi servită într-o pungă practică de ziar, de exemplu.
Bucătărie moleculară: Bucatele din gastronomia moleculară se potrivesc de minune ca aperitive. Un bucătar live oferă divertisment captivant, aperitivele în sine pot fi servite ca „bufet zburător”.
Mese dulci și baruri cu bomboane: Acum că „Bridal Shower” a avut loc deja în această țară, urmează acum cea mai recentă tendință din SUA, numită „Sweet Tables” sau „Candy Bars”, care sunt mici standuri sau tablete unde oaspeții pot găsi dulciuri delicioase. Sunt o alternativă binevenită la clasicul tort de nuntă, care este deosebit de dur pe stomac vara. În schimb, invitații la nuntă se sărbătoresc cu prăjituri, macarons și cupcakes.
Puterea vegană: Chiar dacă nu poți forța pe cineva să adopte un stil de viață vegan, este cu siguranță interesant să oferi câteva feluri de mâncare vegane ca mese de nuntă. Cuplurile de mireasă pot împărți și bufetul într-o zonă vegană și non-vegană. Nimeni nu trebuie să se descurce fără mâncare vegană.