Cina la; orz; Mănâncă cereale, ce n; nu este doar o poveste de prânz! Bere și

Au trecut câteva luni de la ultima mea postare aici. Îmi reîncărcam bateriile. Mă rătăceam. Beau. În acest proces, am avut ocazia să am câteva coloane TV și un contract săptămânal de publicare CaBrasse.ca. Între viața de familie și pasiune, nu este întotdeauna ușor să trageți linia și să găsiți timpul pentru a posta conținut de calitate. Oricum, m-am întors și mă voi asigura că nu te dezamăgesc din nou.

mănâncă

Ieri, am fost invitat la o cină organizată de Producători de cereale din Quebec (PGQ) la ITHQ. Pentru că pentru a face bere, este nevoie de cereale! Și nu uitați că, deși multe fabrici de bere își importă materiile prime din Europa, Statele Unite sau din alte părți, avem aici producători excelenți. Avem brânzeturile de aici, carnea de porc din Quebec și - acum mai mult ca oricând - boabele din Quebec. Cina a fost găzduită de expertul în bere Philippe Wouters, în colaborare cu bucătarul-șef ITHQ Mathias Théau. Ni s-au prezentat acorduri pentru a demonstra că berea își are cu adevărat locul la masă și că căsătoriile legate de alimente pot fi atât magice, cât și ușor de realizat. „Dacă ați mâncat vreodată chipsuri în timp ce beți bere, ați încercat deja mâncăruri și perechi de bere”, lansează cu sinceritate Philippe Wouters.