Cinci cocktailuri (fără alcool) de făcut și sorbit cu copiii

Postat la 15 aprilie 2020 la 23:41 - Actualizat la 16 aprilie 2020 la 6:58 a.m.

cinci

  • Partajare
  • Partajare dezactivată Partajare dezactivată
  • Partajarea este dezactivată Trimiteți prin e-mail
  • Partajare dezactivată Partajare dezactivată
  • Partajare dezactivată Partajare dezactivată

Selecție Nu mai doriți să pregătiți tort de ciocolată sau să faceți aluat de sare? Dar ideile se epuizează pentru a-i ocupa pe ticăloșii care bâjbâie? Deci, astăzi, este un atelier de cocktailuri pentru toată lumea !

Hugo Vazquez, directorul barului 153 din Paris, a testat pentru tine și pentru proprii descendenți rețete ușor de făcut cu mijloacele la îndemână. Nu aveți echipament pentru cocktail? Ne putem descurca cu borcane de gem, sticle sau furculițe.

Olaf, neted și fructat

Material:

  • 1 presă de citrice
  • 1 lingurita
  • 1 lingură
  • 1 agitator

Ingrediente:

  • brânză albă
  • ½ lămâie
  • zahar brun
  • Miere
  • salata de fructe
  • 5 cuburi de gheață

Se toarnă în shaker (nu vă panicați, pentru a afla cum să o faceți fără, mergeți la sfârșitul rețetelor):

  • 3 lingurițe de salată de fructe, zdrobite ușor la fundul recipientului. Salata de fructe este făcută pe gustul tuturor, eu am folosit banane, pere, mere și portocale. Va fi gustul fructat al cocktailului.
  • 2 lingurițe de brânză de vaci. Acest lucru va oferi netezime, precum și o textură moale și cremoasă.
  • 1 lingură de suc de lămâie. Acest lucru va da cocktailului puțină aciditate și pep.
  • 1 linguriță de zahăr (de preferință maro). Numai dacă salata de fructe este de casă și a fost făcută fără a adăuga zahăr.
  • 1 linguriță de miere. Acest lucru va echilibra cocktailul, oferindu-i în același timp o notă suplimentară de lacomie.

Adăugați 5 cuburi de gheață, sigilați agitatorul de casă și agitați energic timp de 30 de secunde (20 de secunde pentru copii și 10 secunde pentru părinți!).

Se toarnă totul într-un pahar și se bucură !

Iepure inclus, proaspăt și picant

Material:

  • 1 cratiță
  • 1 presă de citrice
  • 1 Ecocup
  • 1 lingură
  • 1 doză 2 cl
  • 1 doză 6 cl
  • 1 agitator

Ingrediente:

  • 3 morcovi sau suc de morcovi
  • ½ lămâie
  • zahăr
  • ghimbir
  • cuburi de gheata

Pregătiți siropul de ghimbir:

Puneți pe foc echivalentul unei lingurițe de ghimbir ras și 25 cl de apă (1 Ecocup), odată ce fierbe, opriți focul și adăugați 25 g zahăr. Se filtrează la răcire. Păstrați-l la rece 30 de minute înainte de al utiliza.

Într-un agitator, turnați:

  • 2 cl de suc de lămâie (echivalentul a jumătate de lămâie). Acest lucru va aduce aciditate și vioiciune cocktailului.
  • 2 cl de sirop de ghimbir pentru a echilibra aciditatea lămâii, pentru a da lungime și un gust picant.
  • 6 cl suc de morcovi (echivalentul sucului a trei morcovi). Va da gustul dominant al cocktailului.

Se agită 20 de secunde după ce ați umplut agitatorul cu cuburi de gheață.

Serviți după ce ați filtrat totul într-o strecurătoare.

Faceți o felie lungă de morcov cu un cojitor de legume, înfășurați-o în jurul degetelor și așezați-o drept decor pe sticlă.

Choupette, acidulat, mentos și spumant

Material:

  • 1 presă de citrice
  • 1 ceașcă de cafea
  • 1 lingură
  • 1 agitator
  • 1 tăietor de prăjituri

Ingrediente:

  • 1 măr
  • ½ lămâie
  • 1 compot
  • 5 frunze de mentă
  • 1 ou
  • cuburi de gheata

Într-un shaker, adăugați:

  • 5 frunze de mentă care vor aduce prospețime cocktailului și un gust ușor de mentă.
  • 1 albus de ou. Cocktailul va fi spumos, iar albușul de ou va aduce lejeritate datorită unei texturi care seamănă cu cea a „mousse-ului de ciocolată”.
  • 2 cl de suc de lămâie (echivalent cu jumătate de lămâie) pentru aciditate.
  • 3 linguri de compot, care vor da textură și catifelare.
  • 8 cl de suc de mere Choupette sau, în caz contrar, Pink Lady. Deoarece cocktailul este construit în jurul mărului, alegeți varietatea care vă place !