Cinci greșeli de evitat când eu; devenim vegetarieni

În noul său raport anual, publicat joi, 8 august, Grupul interguvernamental privind schimbările climatice (IPCC), creat de ONU, susține acest regim. Dar renunțarea la friptura de carne pentru o pastă de soia nu este o sarcină ușoară. Greșelile sunt frecvent comise de vegetarieni. Un medic nutriționist face lumină asupra acestor greșeli.

greșeli

Postat pe 08/06/2019 la 12:00

Mai mult decât o dietă, vegetarianismul - care exclude din carne orice carne de animal - este mai presus de toate un mod de viață. Grupul interguvernamental privind schimbările climatice (IPCC), creat de ONU, este în prezent interesat de acesta și intenționează să pledeze pentru alimentele vegetariene și vegane în noul său raport anual, publicat joi, 8 august. Înainte de a lansa cu capul în această dietă, este indicat să o adopți cu bună știință și să respecți anumite reguli, pentru a nu risca corpul. Corinne Chicheportiche-Ayache, medic nutriționist, identifică greșelile făcute frecvent atunci când devii vegetarian și îi dă sfaturi pentru a le evita.

Nu întrebați

Înainte de a adopta această nouă dietă, este esențial să vă educați pentru a vă pregăti pentru schimbare. Dar „nu ar trebui să citiți orice site sau blog pentru că, printre unii vegetarieni și vegani, există uneori o filosofie a absolutului și extremului care este pusă în practică. Iar această ideologie excesivă poate genera rezultate. Catastrofale”, spune medicul.

Sfatul pentru a evita eroarea: Fii însoțit de un nutriționist sau dietetician, care îți va explica la ce să te aștepți și te va ajuta să faci tranziția fără să treci peste bord.

Nu fi sigur de tine

Schimbarea radicală a dietei este un pas delicat de făcut. Turbulența alimentară poate fi brutală dacă nu sunteți suficient de pregătiți mental. Vegetarianismul este un mod de viață care poate avea un impact și asupra celor din jur și asupra vieții sociale. „A deveni vegetarian este un proiect de viață. Trebuie să fii conștient de problemele și consecințele și să fii sigur că asta vrei”, recomandă dr. Chicheportiche-Ayache.