Cinci rețete excelente de mic dejun vegetarian
Cei care acordă atenție unei diete sănătoase și doresc totuși să înceapă ziua cu un mic dejun hrănitor se pot lipsi de pâine de cârnați și chifle de șuncă. Aceste cinci rețete pentru vegetarieni sunt minunate pentru sănătate și fitness și arată cum se poate obține un mic dejun sănătos fără carne.
Cârnați, șuncă și chiftele? Ce înseamnă un mic dejun sănătos în fiecare dimineață pentru mulți și care aparține mesei este o adevărată groază pentru vegetarieni. Faptul că evitarea completă a cărnii are doar efecte pozitive asupra organismului nostru nu poate fi confirmat încă din punct de vedere științific, dar un lucru este cert: cei care se ocupă în mod conștient de dieta și își pregătesc mesele proaspăt prezintă un risc mai mic de boli bogate, cum ar fi diabetul, hipertensiunea arterială sau Obezitatea. Este important: baza unei diete sănătoase ar trebui să conste întotdeauna din alimente pe bază de plante, cum ar fi cartofi, orez, fructe sau legume. Cele mai bune condiții prealabile pentru pregătirea unui mic dejun hrănitor, delicios și, mai presus de toate, sănătos - complet fără cârnați, șuncă și co. Cinci rețete de mic dejun pentru vegetarieni și pentru toți cei cărora le pasă de o dietă sănătoasă.
Mic dejun sănătos: înlocuitor consistent de cârnați - rulouri de quark și brânză
Pentru toți pentru care rola de dimineață este sacră și care acordă atenție unei diete sănătoase, tartinul de quark și brânză este o alternativă excelentă la cârnații de ficat sau pâinea de carne. Mai întâi, curățați și tocați mărunt două ceapă de primăvară. Puneți în jur de 50 de grame de brie sau altă brânză moale într-un castron până devine cremoasă. Acum, pliați ceapa de primăvară tocată și aproximativ 50 de grame de quark cu conținut scăzut de grăsimi și amestecați. Dacă răspândirea este prea uscată, adăugați o picătură de apă. Apoi condimentează cu boia de praf, sare și piper după gust. Acum înjumătățiți două rulouri integrale și răspândiți quarkul și brânza. Se acoperă cu feliile de roșii și câteva arpagic - gata.
Mic dejun sănătos - ouă amestecate cu brânză de oaie și roșii uscate
Dacă faci mult sport și vrei să-ți adaptezi dieta sănătoasă la antrenamentul zilnic de fitness, ar trebui să consumi mai presus de toate suficiente proteine. O variantă de mic dejun de top, care nu numai că oferă o porție bună de proteine, dar este și săracă în carbohidrați, este brânza de oaie amestecată și ouăle de roșii. Tăiați o jumătate de ceapă roșie în cubulețe mici și prăjiți-o în puțin unt până devine translucid. Între timp, tocați aproximativ 30 de grame de roșii uscate și 50 de grame de brânză de oaie și amestecați cu trei ouă într-un castron. Adăugați la ceapa din tigaie și lăsați să se rumenească ușor - amestecând ocazional. Acum înjumătățiți o mână de măsline negre și tăiați un pachet mic de arpagic și presărați peste ouăle amestecate. Sare și piper după gust. Se servește fierbinte.
Nutritiv și ideal pentru o dietă sănătoasă - clătite de ovăz cu fructe de pădure
Este din nou acea perioadă a anului: o zi deosebit de stresantă este chiar după colț și nu știi dacă va fi suficient timp pentru prânz. Soluția: un mic dejun deosebit de hrănitor și sănătos, precum clătitele cu ovăz. Astfel, vă puteți reîncărca bateriile pentru întreaga zi.
Pentru clătite, puneți mai întâi trei ouă într-un castron și piure cu aproximativ 50 de grame de fulgi de ovăz și o banană. Acum încălziți puțin unt în tigaie, adăugați aluatul de clătite și prăjiți până când o parte se rumeneste. Între timp, încălziți aproximativ 200 de grame de fructe de pădure congelate într-o cratiță și tăiați un măr în fâșii fine. Întoarceți clătitele, lăsați-le în tigaie la foc mic câteva minute și acoperiți-le cu fructe de pădure și felii de mere. Se toarnă peste el sirop de arțar - gata.
Mic dejun sănătos: răspândire pe bază de plante - scufundarea cu avocado
Dacă doriți să încercați o cremă pur vegetală, ar trebui să dați o șansă de înmuiere cu avocado. Mulți acizi grași nesaturați din avocado sunt ideali pentru un mic dejun sănătos - împreună cu pâinea integrală și unele legume, începutul perfect al zilei.
Pur și simplu curățați și curățați un avocado copt și amestecați-l cu o furculiță. Acum tăiați o roșie în cuburi cât mai fine și scoateți pulpa. Curățați un cățel de usturoi, apăsați-l prin presa de usturoi și adăugați la avocado. Acum spălați un lime și frecați aproximativ două lingurițe de coajă, apoi stoarceți sucul și amestecați ambele cu avocado, roșii și usturoi. Acum amestecați 150 de grame de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, condimentați cu sare și piper Cayenne. Se întinde totul pe două felii de pâine integrală, se acoperă cu roșii tăiate cubulețe și se lasă să aibă un gust bun.
Mic dejun sănătos pentru cei cu un dinte dulce - căpșuni în strat de ciocolată
Pentru toți cei cu un dinte dulce care doresc un mic dejun sănătos, dar nu pot rezista la gustări, căpșunile cu un strat de ciocolată sunt începutul perfect al zilei. Mai întâi spălați bine aproximativ 400 de grame de căpșuni și apoi uscați-le. Apoi scoateți semințele de pe două păstăi de cardamom și macinați-le fin cu un mortar. Acum încălziți aproximativ 100 de grame de cuvertură de ciocolată neagră într-o cratiță și adăugați semințele de cardamom măcinate. Așteptați, amestecând continuu, până când cuvertura s-a topit complet și apoi înmuiați căpșunile la jumătatea amestecului de ciocolată. Apoi, răciți-vă la frigider timp de o jumătate de oră, iar dulceața perfectă pentru un mic dejun sănătos este gata.