Cine poate dăuna deficitului de acid folic; Orașul sănătății Berlin
Acidul folic are un efect preventiv la pacienții cu risc cardiovascular
Deficitul de acid folic se poate manifesta prin oboseală, depresie, scădere în greutate și diaree. Vitamina este, de asemenea, importantă pentru descompunerea proteinei homocisteină. O concentrație mai mare de homocisteină în sânge promovează boli cardiovasculare, cum ar fi arterioscleroza și, astfel, accidentele vasculare cerebrale și atacurile de cord.
În mai multe studii, medicii au testat dacă administrarea de acid folic ar putea reduce riscul cardiovascular. Rezultatele au fost incompatibile cu cele negative. Un studiu actual pe termen lung realizat de cercetători chinezi a ajuns la concluzia că acidul folic are într-adevăr un efect preventiv - la pacienții cu risc.
Deficitul de acid folic: preparatele suplimentare au redus riscul de accident vascular cerebral
Deficitul de acid folic este răspândit în China. În plus față de nivelul scăzut de acid folic, subiecții testați au suferit și de hipertensiune arterială și, în unele cazuri, de o tulburare congenitală a absorbției de acid folic în celule. Administrarea suplimentară de acid folic a redus riscul de accident vascular cerebral la toate.
Potrivit experților medicali, germanii consumă, de asemenea, prea puțin acid folic. Principala cauză este o dietă dezechilibrată. Acidul folic se găsește în gălbenușurile de ficat și de ou crude, germenii de grâu, leguminoasele precum fasolea albă și năutul, legumele verzi precum spanacul și broccoli, semințele și citricele.
Dar depozitarea și gătirea prea lungi scad conținutul de acid folic al alimentelor, avertizează Societatea Germană pentru Nutriție (DGE). Deși unele produse finite precum sarea, sucurile de vitamine sau cerealele pentru micul dejun sunt îmbogățite cu acid folic, cantitatea zilnică recomandată de 300 micrograme este adesea scăzută.
Cu toate acestea, alcoolismul, fumatul, bolile intestinale, cum ar fi boala Crohn și medicamentele pentru reumatism, conduc, de asemenea, la un deficit de acid folic. Un deficit de B12 interferează, de asemenea, cu absorbția acidului folic.
Deficitul de acid folic poate dăuna celor nenăscuți
În plus, acidul folic sub formă de tablete (400 micrograme) trebuie luat cu siguranță de femeile însărcinate, femeile care alăptează și femeile care ar dori să aibă un copil. Deficitul de acid folic poate duce la malformații ale coloanei vertebrale și ale măduvei spinării la copilul nenăscut. Acest lucru se întâmplă încă din primele patru săptămâni de sarcină. Acest așa-numit defect al urechii neuronale duce, printre altele, la spatele deschis (spina bifida). Riscul apariției buzelor și a palatului este, de asemenea, crescut. Potrivit unui studiu norvegian, administrarea acidului folic scade și riscul de autism la copii.