Cine sunt eu Experiența Paleo - Adoptați dieta paleolitică
Numele meu este Sylvain Baudry, am 32 de ani (februarie 2018) și sunt un adept al stilului de viață paleo.
Din 20 februarie 2012, găzduiesc blogul " Experiență paleo „pe care Îmi împărtășesc experiența mea despre dieta paleo. O dau multe sfaturi pentru vă permite să încercați dieta paleo, și așa în descoperă beneficiile de unul singur.
În acest sens, „Nou? "Ar trebui să vă intereseze în mod special, deoarece reunește toate informațiile de care aveți nevoie pentru a începe ușor cu dieta.
Descoperirea mea a universului paleo
Descoperirea mea despre stilul de viață Paleo a avut loc în mai multe etape. În primul rând, ca mulți oameni, multă vreme nu prea am acordat atenție dietei mele.
Aur în anii de liceu, Am trecut în mod regulat prin episoade alergice: atac de strănut, sinusuri umflate, curgerea nasului, ochi roșii și pufosi etc. de parcă aș avea febră de fân ... dar tot anul ! Nu pot găsi cauza: M-am gândit atunci că este vorba de acarieni, produse lactate, polen ... sau probabil un amestec din toate acestea, deoarece convulsiile mele au apărut la întâmplare. Medicina nu mă ajută, Tocmai am învățat să trăiesc cu ea.
Apoi, în septembrie 2010, am dat peste un articol al autorului american Tim Ferris, prezentând efectele nocive ale glutenului pe corpul nostru. Complot, Am decis să încerc prin eliminarea temporară a glutenului din dieta mea. A fost o revelație: toate simptomele alergice au dispărut în câteva zile, pentru a reveni când am făcut o abatere sau o greșeală (glutenul este din păcate prezent în multe alimente procesate!). Convins, am păstrat glutenul de pe farfurie.