Ciocolata bogata in magneziu, dieta Angers reala sau falsa

Obosiți să auzim la televizor și în alte părți că mâncând ciocolată neagră ne umplem de magneziu! Nici acest lucru nu este complet greșit, dar nici complet adevărat ... Deci, odată pentru totdeauna, să-l înțelegem și să vedem singur!

Cu siguranță, poate da unora o conștiință bună să mănânce atât de multă ciocolată, dar atunci când mâncăm multă din ea, presupunem, în general! Nu ?

Pentru a afla despre ce vorbim, să ne uităm la necesitățile zilnice de magneziu:

Pentru un bărbat: 420 mg

Pentru o femeie: 350 mg

Să intrăm în groază:

100g de ciocolată neagră (sau 1 bar oricum) = 110mg magneziu sau 30% din cantitatea zilnică recomandată.

Prin urmare, este adevărat că, consumând o bară întreagă de ciocolată neagră, umplem cu magneziu, dar nu numai, umplem și cu zahăr și grăsime aproximativ echivalentul a 10 lingurițe de zahăr și 6 lingurițe de ulei ... Și atunci dacă mâncăm ciocolata este parțial pentru plăcere și nu pentru a crește aportul de magneziu, bine mi se pare. Acesta este un alt truc al producătorilor pentru a crește consumul de ciocolată în rândul femeilor (și al bărbaților de altfel) fără a le face să se simtă vinovați! Grrrh ...

Să aruncăm o privire în jur pentru câteva exemple de alimente „reale” cu surse bune de magneziu (mă refer la doze acceptabile):

1 banana = 63mg magneziu
100g melci = 210mg magneziu
1 mână bună de caju (20g) = 52mg magneziu
10 migdale (10g) = 22mg magneziu
1 mână mică de diverse semințe de dovleac, soia, nuci de pin (10g) = 40mg de magneziu
1 litru de apă Hepar = 100mg magneziu
2 felii mici de pâine integrală (40g) = 24mg magneziu
2 smochine uscate (40g) = 32mg magneziu
1 linguriță pudră de cacao tip Van Houten = 25 mg magneziu
Și 1 baton de ciocolată (15g) = 18 mg numai magneziu!