Ciocolată caldă sănătoasă - blogul eatclever
Toată lumea o știe și o iubește - ciocolată fierbinte! Mai ales în zilele reci, nu există nimic mai frumos decât să te simți confortabil cu o ciocolată fierbinte. Dar acum se știe că pulberea de cacao convențională și dulce de la supermarket conține mult zahăr și puțini nutrienți. Desigur, pe termen lung, acest lucru nu este prietenos cu cifrele. Puteți găsi toate informațiile despre zahăr și sfaturi pentru o dietă fără zahăr în cealaltă postare de pe blogul nostru. Aici vă arătăm o alternativă sănătoasă pentru ca fiecare zi să fie „permis” să bea ciocolată fierbinte în fiecare zi.
De ce este sănătoasă ciocolata fierbinte?
Ciocolata este foarte sănătoasă cu măsură. Ciocolata pură, care se obține direct din boabele de cacao, este un adevărat antioxidant și ne protejează celulele de radicalii liberi. Ciocolata conține și magneziu, care are un efect de reglare a tensiunii arteriale și este un agent anti-stres.
Cacao crudă este, de asemenea, un pick-me-up sănătos: eliberează hormonul fericirii serotonina. Acest hormon are un efect antidepresiv și este un adevărat medicament-miracol, mai ales în zilele înnorate de toamnă și în zilele reci de iarnă!
Rețetă: ciocolată caldă sănătoasă
ingrediente
- 1 lingura praf de cacao organic neindulcit
- 2 bucăți de ciocolată crudă (sau ciocolată cu un conținut de cacao de cel puțin 80%)
- 250 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi (din plante)
- ceva sirop de agave sau miere
- 1/2 linguriță de scorțișoară pentru condimente
- optional niste chilli
pregătire
- Încălzește laptele, dar nu-l lăsa să fiarbă!
- Scoateți laptele din aragaz și adăugați chipsurile de ciocolată. Se amestecă cu un tel până se dizolvă ciocolata.
- Adăugați scorțișoara și cacao și amestecați.
- Dacă sunteți curajos, încercați să adăugați niște chilli la ciocolata fierbinte, dar aveți grijă cu doza și condimentați-l din nou.
- Îndulciți-l cu puțin sirop de agave sau miere - dacă doriți.
Atât de repede pe aragaz și pregătește ciocolată fierbinte. Dacă sunteți în căutarea unor idei de băuturi mai delicioase, avem o listă pentru dvs. cu băuturi calde și reci sănătoase .