Ciocolată fierbinte clasică cu stropi
Astăzi blogul meu devine confortabil și există o ceașcă mare de ciocolată caldă cu smântână. Fără cacao, fără pudră amestecată, ci o ceașcă de ciocolată topită în lapte, așa cum ar trebui.
Uneori trebuie doar să depuneți puțin efort pentru a crea ceva special. Pudra de cacao este ok, își servește scopul între timp, dar o ceașcă de ciocolată caldă bună este dragoste. Iubire care poate fi gustată și care nu se poate face cu pulbere. Sper că ești de acord cu mine.
În copilărie iubeam ciocolata fierbinte, și datorită muntelui de frișcă, care pentru mine este o necesitate absolută. Puteți, de asemenea, să bateți puțin amaretto dacă omiteți împușcătura în ciocolată.
Cu toate acestea, când vine vorba de ciocolată caldă, cu siguranță fac parte din echipă „cu o lovitură!” și preferă o fotografie mare de Bailey în ciocolata mea. Este întotdeauna atât de cremos și nu prea puternic la gust. Whisky și rom și toate acele chestii cu băuturi alcoolice tari nu sunt chiar lucrurile mele. Îmi place blând și mă bucur să mă doborâm foarte încet. 😀 Dacă trageți romul în ciocolată, vă trageți mult prea repede. Spun doar vin fiert cu o lovitură.
Soției mele nu îi place alcoolul din ciocolată și preferă să-l condimenteze cu scorțișoară sau cardamom sau chiar condimente de turtă dulce. De asemenea, are un gust delicios și îl beau așa din când în când, dar dacă ar fi să aleg: întotdeauna cu fotografii! Hicks.
Cum îți place cel mai bine ciocolata ta fierbinte? Cu sau fără lovitură? Cu sau fără cremă? Cu pudra de cacao peste crema sau putina scortisoara? Există o mie de opțiuni delicioase!
Rețeta pentru ciocolata mea fierbinte este destul de clasică, aș spune. Lapte, ciocolată neagră, zahăr și smântână. Când vine vorba de ciocolată, îmi place foarte, foarte multă tartă și prefer să folosesc ciocolată de la 75%. Din păcate, soției mele nu-i place atât de mult și când pregătește ciocolata fierbinte, de obicei devine puțin mai dulce. Dar cu siguranță nu aș recomanda ciocolata cu lapte, deoarece devine rapid un număr dulce de carton. Ceea ce iese foarte bine este o parte de ciocolată neagră și o parte de lapte integral. Încearcă!
Apropo, în cazul în care vă întrebați ce fel de brioșe delicioase s-au strecurat în fundal: acestea sunt pufurile minunate pufoase din zeama pe care le vom lua la micul dejun la Crăciun. Foarte gustos!
Puteți găsi mai mult pe mine pe Pinterest, Facebook, Instagram și Twitter.
Bucurați-vă și ne revedem în curând,