Broccoli cu feta și smântână; Gust original

Chiar dacă riscă să mă repet - în acest caz îmi place să o fac: Lucrul grozav despre legumele proaspete și sănătoase este că au gust singur. Dacă doriți un contrast gustativ și nu vă este frică de o doză de proteine, sunteți servit cu feta bună. Scufundarea pe bază de smântână completează gama de arome cu ierburi proaspete și câteva condimente.

1-2 capete de broccoli
200g feta
100g smântână (smântână)
Condimente/ierburi: sare, piper, usturoi, somon tocat, patrunjel

Tăiați broccoli în bucăți, adăugați aproximativ 200 ml apă într-o cratiță și gătiți.

Se amestecă ierburile și condimentele cu smântâna și se condimentează după gust.

Tăiați feta în cuburi și aranjați pe farfurii.

După aproximativ 10 minute, scoateți broccoli de pe foc, scurgeți și serviți cu smântână și feta.

Această cantitate este suficientă pentru două porții.

7 gânduri despre „broccoli cu feta și smântână”

Cred că rețetele tale sunt grozave!
M-am întrebat doar despre broccoli cu feta și smântână
fierbeți broccoli și aruncați apa.
Pentru mine asta nu se potrivește cu „gustul original”
Apa este plină de vitamine.
Este mai bine și mai gustos să aburi legumele!

Bună ziua Sivi - nu scrie „departe”, eu personal beau de obicei apa. Este deosebit de delicios cu varza savoy. Cu toate acestea, dacă și în ce măsură apa este plină de vitamine și dacă este mai bine să aburiți legumele, nu am văzut încă nicio investigație serioasă. Deoarece în ambele cazuri alimentele devin extrem de fierbinți și numai acest lucru distruge unii nutrienți.

Ei bine: lapte = anti-paleo (paleo).
Feta = derivat din lapte ...

Ce este Paleo pentru tine? Ceea ce laudă dl Cordain?

Îmi pare rău, nu o văd dogmatică, ci mai degrabă pragmatică. Cei care pot tolera laptele și nu pot face fără el ar trebui să-l mănânce. Fanatismul ajută la fel de puțin ca și tipii care tocmai s-au pierdut în „paleo-reconstituire”. Din nou cu privire la lapte: http://www.urgeschmack.de/die-paleo-diaet-im-detail/#milch

Nicăieri nu se spune că rețetele de aici urmează exclusiv sigiliul „100% Paleo” cu un certificat de la Cordain. În cele din urmă, trebuie să fie practic și o bucată ocazională de feta nu va ucide pe nimeni. În cele din urmă, fiecare trebuie să decidă singur ce să mănânce. Gustul original oferă rețete bazate pe alimente naturale. Evitarea zahărului este pe primul loc, urmată de cereale. Și laptele cu măsură.

Complet corect, exact așa o văd. Fanatismul este deplasat aici. M-am gândit doar că numărul 7, „Lapte”, ar trebui să fie mai drastic.
Eventual. o reducere a produselor lactate omniprezente este suficientă aici ...