Cireș de pasăre »Este otrăvitor

Acest articol.

Cireșul de pasăre - primăvara când este în floare și vara cu atârnările sale fructate atrage atenția. Dar majoritatea oamenilor își păstrează distanța față de ea. Dacă acest lucru este justificat - cireșul de pasăre este otrăvitor?

pasăre

Nu mai otrăvitoare decât vișinele dulci și acre

Este o greșeală să presupunem că cireșul de pasăre este complet otrăvitor. Nu este mai otrăvitor decât cireșul dulce sau cireșul acru. Doar miezul de piatră tare conținut în fruct este otrăvitor. Dar cui îi vine ideea de a-l sparge pentru a-l mânca?

Fructele pot fi culese și consumate vara. Spre deosebire de cireșele dulci, pulpa are o dulceață plăcută și o notă ușor amară. Pe lângă pulpă, următoarele părți ale cireșului de pasăre sunt comestibile:

  • flori
  • frunze
  • latra

Sfaturi și trucuri

Florile și frunzele de cireș de pasăre pot face un ingredient variat pentru salate. Fructele pot avea un gust delicios când sunt procesate în suc, vin sau gem.