Cireș - Masa pentru copii

pentru

Originea lui

cireșe animalele sălbatice sunt cunoscute în Europa încă din Antichitate.
Romanii erau mari consumatori.
Cultivarea cireșelor s-a dezvoltat în Evul Mediu.
Ludovic al XV-lea, căruia i-a plăcut foarte mult acest fruct, a încurajat cultivarea acestuia și a contribuit la dezvoltarea consumului său.
Astăzi, mai mult de 200 de soiuri de cireșe sunt listate în țara noastră.

Contribuțiile sale nutriționale

cireașă aparține familiei alimentare de fructe și legume.
cireașă este o fruct de piatră.
cireașă este puțin mai dulce și mai caloric (70 kcal/100 g) decât alte fructe roșii (căpșuni, coacăze negre).
Ea îți aduce în corp vitamina C, vitamina B9 și fibre care promovează o digestie bună.

Sezonul său înalt

Mai-iulie
Sezon înalt: iunie

Alege-l bine, păstrează-l mai bine

La magazin
Alege-le cireșe cu pielea netedă, strălucitoare, fără vânătăi (pete maronii mici).
Pedunculul (coada) trebuie să fie foarte verde.

Știi ?
Culoarea și mărimea unei cireșe variază în funcție de varietate: când mergi la piață, distrează-te descoperind forma și culoarea diferitelor soiuri: Bigalise, Burlat, Coralizați, Guillaume, Primulata, La Noire de Meched, Vârf, Starking, Van.