Cireșul; Rețete de mese pentru bebeluși
Se spune că sezonul cireșelor marchează începutul zilelor frumoase ... Ei bine, săptămâna aceasta am decis să ne dedicăm cireșului.
După căpșuni, cireșul este al doilea cel mai popular fruct roșu. Există numeroase soiuri de cireșe, variind de la roșu deschis la galben până la roșu închis.
Beneficiile cireșului
Cireșul este puțin mai dulce și mai bogat în calorii decât celelalte fructe roșii. Cu toate acestea, datorită energiei sale, ea evită treptat dulciurile.
Așa-numitele soiuri „acre” (vișine) sunt mai puțin dulci și, prin urmare, conțin mai puține calorii. Prin urmare, cei cu diabet și cei care au grijă de descendența lor îi pot consuma, deoarece au o energie foarte mare. Dar totuși fii atent să nu mănânci prea mult din el.
Un studiu din Statele Unite a arătat că sucul de cireșe poate preveni formarea plăcii care duce la cariile dentare și, astfel, poate juca un rol antibacterian.
caracteristici
Cireșul este un fruct bogat în apă și micronutrienți:
- Vitamina A, Vitamina C și și beta-caroten
- potasiu, cupru, fier, mangan
Fibrele tale stimulează funcția intestinală sănătoasă, ceea ce este foarte important pentru bebeluș!
Micile trucuri
Cireșele proaspete cu pielea netedă și strălucitoare ar trebui preferate: acestea sunt cele mai suculente.
Cireșele pot fi ținute la frigider maximum o săptămână, ținându-le departe de alimentele cu mirosuri puternice. De asemenea, le puteți îngheța: pentru a face acest lucru, acestea trebuie spălate în prealabil, lăsate să se usuce și apoi puse într-o pungă pentru congelator (le puteți miez sau nu).
De la cele mai acre (cireșe morello) la cele mai dulci - cireșele sunt folosite în diferite moduri în bucătărie: în celebrul „clafoutis” (caserola de cireșe), în prăjituri, gemuri și salate de fructe.
Cireșele se potrivesc, de asemenea, foarte bine cu combinații dulci și consistente ca în această rețetă piept de rață cu cireșe.
Din luna a 9-a, bebelușul poate începe să mănânce cireșe (fără sâmburi). Înainte de a face acest lucru, este necesar să verificați cu atenție dacă bebelușul nu are alergie.
concluzie
Cireșul este un fruct care conține multe vitamine și oligoelemente, care sunt esențiale pentru menținerea sănătății vara. Cu toate acestea, există anumite reacții încrucișate între anumite alimente și polen.
Așadar, nu îi dați copilului dvs. cireșe dacă sunt alergice.