Ciuperci marinate; tarhon, cimbru și lămâie (Reuniunea din 19 iunie) Rețetă de ciuperci

Ingrediente

ciuperca buton g

Lămâie și pofta uneia dintre ele

linguri de ulei de măsline

linguri de apă

cățel mic de usturoi

linguri tarhon tocate mărunt

linguri de patrunjel tocat marunt

frunza proaspata de cimbru

Tăiați ciupercile în fâșii și puneți-le într-un vas cu fund plat.
Strângeți 1/2 lămâie deasupra pentru a preveni înnegrirea lor.
Combinați toate ingredientele pentru marinată într-un castron și stoarceți usturoiul. Stropiți ciupercile cu.
Se amestecă bine și se sare.
Lăsați-l să se odihnească cel puțin 2 ore la frigider.