Ciuperci murate - rețetă

Ciupercile murate se potrivesc foarte bine cu o gustare consistentă. Iată rețeta din bucătăria bunicii.

ml de apă ml de oțet Buc. Frunze de dafin Bucăți de fructe de ienupăr Linguriță boabe de piper colorate Bucăți de cățel de usturoi curățate Linguriță sare kg de ciuperci sau ciuperci de pădure mai ferme Buc. Ceapă curățată, tăiată

600
200
1
2
1
1
1
0,75
1

40 min. timpul total
20 min. Timp de pregatire
20 min. timp de gătit

Aduceți toate ingredientele la fierbere, cu excepția ciupercilor și gătiți timp de 5 minute, strecurați-le printr-o pânză de brânză sau un filtru de cafea și puneți-le înapoi în oală.
Curățați ciupercile, adăugați-le la foc și fierbeți timp de 20 de minute. Apoi se toarnă în borcane clătite cu apă fierbinte, se închid strâns și se lasă să se răcească.

REȚETE SIMILARE

VARZA ROSIE

Această rețetă face o garnitură delicioasă și sănătoasă. Varza roșie suculentă are un gust excelent cu fripturi și alte feluri de mâncare din carne.

DUMPLINGS ORIGINALE BOHEMIANE

Găluște originale boeme delicioase sunt adesea servite ca garnitură. Rețeta se face cu drojdie. Întreaga familie se va bucura cu siguranță.

LEGUME DE MANGOLD

Rețeta legumelor de brânză se potrivește foarte bine cu carnea sau peștele și cartofii la grătar.

DUMPLINGS DE CARTOF

Galustele de cartofi se potrivesc bine cu porc fript sau carne afumata. Această rețetă are o tradiție îndelungată și provine din Waldviertel.

INELE DE CEAPA

Inelele de ceapă sunt ușor de preparat și rapid de utilizat.

FLATBREAD

Pâinea plată are gust ușor și ușor și se prepară ușor și rapid cu această rețetă.