Ciupercile pentru slăbit înlocuiesc carnea pentru a ușura mesele Vie Actuelle
Ciupercile sunt unul dintre alimentele naturale cu cele mai puține calorii, cu multe beneficii nutriționale. Se potrivesc foarte bine într-o dietă echilibrată, de unde popularitatea dietelor bazate pe ciuperci pentru slăbit.
Beneficiile ciupercilor pentru scăderea în greutate
Utilizare ciuperci pentru slăbit are multe avantaje. Textura lor cărnoasă și suculentă le face să fie un aliment cu conținut scăzut de calorii și cu conținut scăzut de grăsimi.
Pot fi gătite cu ușurință în orice mod, cu o mare varietate de arome.
Bogate în potasiu, ciupercile sunt, de asemenea, bogate în minerale esențiale, inclusiv niacină și seleniu. Legumele bogate în substanțe nutritive, cum ar fi ciupercile, reduc riscul obezității și al excesului de greutate, precum și al accidentului vascular cerebral, infarctului, pierderii osoase, pietrelor la rinichi, cancerului și diabetului.
O cană de ciuperci albe feliate are doar 15 calorii și 2 g de proteine, 2 g de carbohidrați, 1 g de fibre, 1,5 g de zahăr și mai puțin de 0,6 g de grăsime.
Înlocuiți carnea cu ciuperci pentru a pierde în greutate
Un nou studiu constată înlocuirea cărnii cu ciuperci, o masă pe zi poate ajuta la pierderea în greutate, reducerea grăsimii corporale și menținerea greutății în timp.
În acest nou studiu din SUA, cercetătorii au analizat 73 de adulți, majoritatea femei în vârstă de 40 de ani, în timpul unui an de studiu clinic asupra ciupercilor albe și pierderii în greutate.
Subiecții care au mâncat o ceașcă (127g) de ciuperci pe zi în loc de carne au pierdut în medie trei kilograme, în timp ce își îmbunătățeau starea corpului, comparativ cu subiecții care au consumat dieta standard. În fiecare zi, subiecții care consumau ciuperci comestibile câștigau 124 calorii și 4,2 g mai puține grăsimi pe zi.