Clafoutis sărat cu dovlecei și l; ovăz Rețetele mele sănătoase

mele

Clafoutis este bine cunoscut în patiseria cu cireșe sau prune cel mai adesea. Dar dovleceii fiind în sezon (toamna și iarna), îmi place foarte mult să-i deturnez ca aici în tort cu scorțișoară sau ciocolată.
Aluatul acestui clafoutis de dovlecei sărat se face cu făină integrală și fulgi de ovăz amestecați. Prin urmare, este o pastă bogată în fibre si in zahar lent. Este un clafoutis de dovleac care va însoți carnea albă, precum și peștele. Perfect pentru cutii de prânz sau pentru o masă de familie. Am adăugat și lapte degresat, dar este posibil să adaug lapte vegetal, cum ar fi laptele de ovăz, laptele de soia.

În această rețetă clafoutis sărată sunt 2 ouă și 2 albușuri. Acestea au un rol obligatoriu în acest fel de mâncare. Dar nu numai! Este un fel de mâncare pentru moment bogat în proteine. Luând o cantitate mai mare, poate servi și ca fel de mâncare complet. Legume, amidon, proteine, totul este acolo.