Clasa a doua a fost de top
Când ideea de a împărți și clasifica întreaga regiune Bordeaux în denumiri a fost pusă în aplicare în 1855, binecuvântarea casei a fost greșită cu unii proprietari de crame.
În orice caz, baronul Rothschild a fost destul de supărat, deoarece crama sa, situată în denumirea comunitară Pauillac, a fost clasificată doar ca a doua locație (clasele 2es crus) din cinci. Abia după o lungă ceartă, sindicatul a făcut îmbunătățiri în 1973, iar cel mai faimos și incontestabil unul dintre cele mai bune vinuri din lume cu numele Chateau Mouton Rothschild a primit acum permisiunea de a se numi premier cru. Ce altceva! Phillippe de Rothschild a reacționat la această schimbare de rang imprimând următoarele pe etichetele sale din anii 1970
- (tradus liber) „Sunt primul, am fost al doilea, Mouton rămâne neschimbat”.
În afară de această judecată greșită, pe care autoritatea (I.N.A. ().) Nu a reușit să o facă, sistemul francez de control al vinului este încă fiabil și cu siguranță a împiedicat unele scandaluri de vin prin monitorizarea produselor vitivinicole.
Bordeaux este cea mai mare zonă viticolă de calitate din Franța și este cunoscută pentru vinurile sale roșii remarcabile, care includ municipalitățile Pauillac și Margaux, care aparține regiunii Medoc, precum și zonele Pomerol și Saint-Emilion. Majoritatea acestor vinuri provin de la crame numite castele. Numai în Saint-Emilion există doar cei cu niveluri de calitate „clasele premiers grands crus” și „clasele grands crus”, peste 50 de chat-uri. Multe dintre ele sunt adevărate castele și cetăți, dar câteva sunt ascunse în spatele fermelor pline de farmec, mai mult sau mai puțin simple.
Acest lucru nu afectează vinul de calitate. Desigur, numai vinurile au voie să se numească „cru crus” sau să utilizeze alte indicații de calitate care îndeplinesc cadrul legal prescris pentru diferitele denumiri, adică cerințele categoriei respective. Indiferent dacă vă place sau nu vinul, aceste indicații nu sunt în totalitate exacte În orice caz, vinurile Bordeaux, chiar și cele de cea mai mică calitate, sunt rareori o dezamăgire și, cel mai înalt, sunt printre cele mai bune pe care le poate oferi lumea.