Clasificarea grăsimilor

Tipuri de grăsime

Lipidele au anumite proprietăți care le transformă în substanțe nutritive importante pentru un organism care funcționează bine. Acestea îndeplinesc funcții specifice în țesut și în membrane care, printre altele, permit o transmisie nervoasă bună.

Aceștia sunt

Grăsimi joacă un rol important în buna funcționare a corpului. Acestea îndeplinesc diferite Funcții, la fel de:

  • Energetic.
  • Structural.
  • Hormonal.
  • Locomoţie.

Prin urmare, este important să menționăm diferitele specii de existent Grăsimi a ști.

Clasificarea lipidelor

Acestea sunt împărțite în două grupe: Solubile în apă și non-solubile în apă:Lipide solubile în apă


Lipide insolubile

  • Terpene: Aceștia sunt derivați ai izoprenului hidrocarbonat. Printre acestea se numără vitaminele E, A, K și uleiurile esențiale.
  • Steroizi: Aceștia sunt derivați de hidrocarburi. În cadrul acestui grup se găsește Acizi biliari, hormoni sexuali, vitamina D și colesterol.
  • Eicosanoizi: Acestea sunt Derivați lipidici de la acizi grași esențiali omega-3 și omega-6. În cadrul acestui grup se găsesc prostaglandine, tromboxani și leucotriene

Această clasificare a Grăsimi depinde de funcţie începutul care întâlnește fiecare grăsime. Consumul de Grăsimi este important, este doar necesar să nu le consumați în exces și să faceți alegeri cu privire la care grăsimi au beneficii pentru sănătate.