Clătita bretonă, oul în oglindă și ciupercile descoperă rețetele de gătit ale Femme Actuelle Le

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru 1 persoană:

100 g de ciuperci

1 lingură. 15% cremă ușoară de grăsime

40 g făină de hrișcă

½ linguriță. lingurita de ulei de masline

½ linguriță. linguriță ulei de rapiță

1 vârf de pătrunjel tocat congelat

Etape de pregătire

Spălați ciupercile și tăiați-le felii. Se calesc cu ulei de masline, sare, piper si patrunjel tocat. Adăugați crema, amestecați și păstrați cald.

Se amestecă făina de hrișcă cu 5 cl de apă și un vârf de sare. Adăugați, dacă este necesar, puțină apă pentru a obține o pastă netedă și destul de fluidă.

---