Clătită completă de hrișcă rețetă ușoară regală

Pentru a trece de la rețeta tradițională de tort complet breton, încercați versiunea sa italiană! Cu șuncă de plante Rostello, oțet de vin roșu și Scamorza, o brânză delicioasă filată din lapte de vacă sau de bivolă.

clătită

Pentru 4 persoane

Ingrediente

Producție

Incepe rețetă pentru clătite întregi prin pregătirea ouă braconat. Încălziți 1 litru de apă până fierbeți într-o cratiță cu oțet. Spargeți ouăle și așezați-le în ramecine mici. Când apa fierbe, turnați-le ușor unul câte unul în oală. Se amestecă ușor apa din oală și se gătește 3 min. Scoateți ouăle în ordinea în care le-ați pus. Așezați-le pe hârtie absorbantă, sare și piper.