Clatita de hrisca cu legume crocante

hrisca

Ingrediente

  • 80 g făină de hrișcă
  • 30 g de Maïzena®
  • 1 vârf de zahăr
  • 1 vârf de praf de copt
  • 50g legume rase la alegere (morcovi, țelină, varză)
  • 1 linguriță de tarhon tocat
  • 4 pătrate de brânză proaspătă de tip Kiri®
  • Ardei speleta
  • Ulei din semințe de struguri
  • 1 vârf de sare

Rețetă pas cu pas.

Puneți într-un castron făina de hrișcă, amidonul de porumb®, zahărul, sarea și drojdia, apoi amestecați. Turnați 30 cl de apă minerală în timp ce bateți.