Clătită de hrișcă cu spanac și feta Kilometru-0

O rețetă foarte simplă făcută cu capătul meu de dulap și frigider.

Eu am folosit hrișcă ca cereală, dar puteți pune orez, grâu, linte ... În loc de spanac, puteți pune urzici pentru că este sezonul de vârf. Pentru brânză, Emmental, Comté, Parmezan sau mozzarella vor funcționa perfect.

hrișcă

Despre această rețetă

Lista ingredientelor

  • 400 g spanac
  • 250 g hrișcă
  • 100 g brânză feta
  • 1 sau 2 ouă
  • ulei de masline
  • sare si piper

Așa arată hrișca. Am pus 250 g dar am făcut o altă rețetă cu ea.

Gatiti hrisca ca orezul: 10/12 minute pentru mine in apa usor sarata.

Spălați spanacul. Stoarceți-le.

Aburiti-le la cuptor la 100 ° timp de 5 minute sau asezati-le intr-o tigaie foarte mare, acoperite si lasati-le sa cada.