Clătită rețeta ușoară - Blogul
Chiar și atunci când trebuie să vă urmăriți linia, vă puteți permite clătite! Fără zahăr și foarte scăzut în calorii, rețeta noastră încorporează fulgi de ovăz, pentru un rezultat mai sățios, dar și foarte bogat în minerale și fibre solubil.
Fără ou și fără gluten, acest desert ușor hotărât îndeplinește criteriile celor mai exigente diete. De asemenea, este foarte ușor de realizat.
Ingrediente (pentru aproximativ cincisprezece clătite mici de slăbire)
- 60 de grame de fulgi de ovăz organici - 2 înlocuitori de ouă - 50 cl de băutură vegetală de ovăz (fără zahăr adăugat) - 40 cl de apă (sau apă spumantă pentru o mai multă ușurință)
Pregătirea
- Se amestecă toate ingredientele pentru aluatul de clătite, fie folosind un blender, fie într-un Thermomix. Scopul este de a obține o textură foarte omogenă. - Puneți aluatul de clătite în repaus, timp de aproximativ 4 ore. - Apoi ungeți o tigaie cu puțin ulei vegetal organic sau folosiți direct o tigaie antiaderentă. - Folosind o oală, formați clătitele de mărimea unei clătite: de fapt, textura particulară a aluatului pe bază de fulgi de ovăz se pretează cel mai bine formatelor mici. În plus, vei putea găti mai multe clătite în același timp. - Întoarceți clătitele imediat ce se termină prima parte, pentru a găti a doua parte. Este auriu? E gata ! - Pentru a garni clătitele ușoare fără a lua un gram, preferați ingredientele fără adaos de zahăr: mai degrabă decât dulceața clasică, folosiți de exemplu piureuri simple de fructe sau chiar compot de mere 100%, pe care îl puteți aranja opțional cu puțin suc de lămâie sau o atingere de scorțișoară. Piureurile de semințe oleaginoase (migdale, alune, caju etc.) sunt, de asemenea, alegeri excelente pentru a-ți garnisi clătitele ușoare fără a recurge la zahăr.