Clătită - Somon - Roll by Ankhesenamun666 Chef
foarte simplu, dar gustos
ingrediente
| 2 | clătite |
| 1 buc. | Somon (somon afumat), feliat |
| 1 cană | Cremă de brânză pe bază de plante |
pregătire
Se întinde generos crema de brânză pe clătite și se netezește. Așezați feliile de somon deasupra și înfășurați clătita strâns, dar cu atenție.
Cel mai bun lucru de făcut acum este să înfășurați clătitele în folie alimentară și să le puneți la frigider pentru câteva ore. Apoi pot fi tăiate mai bine. Apoi tăiați rulourile în felii de aproximativ 5-10 mm grosime și aranjați-le frumos pe o farfurie.
Rețetă din
Mai multă inspirație pentru pregătire în instrucțiunile pas cu pas
Comentarii
Am făcut aluatul de clătite pentru 6 persoane cu o cană de făină, 4 ouă și puțină apă minerală + sare. Cu toate acestea, după umflarea în frigider timp de o oră, era mult prea gros. Apoi am amestecat în apă minerală până când a fost relativ subțire și apoi am copt-o cu puțin ulei într-o tigaie specială pentru clătite. Tigaia acoperită este ușor ridicată la mijloc, ceea ce înseamnă că aluatul este repartizat rapid în tigaie și se scurge subțire pe toate părțile. Am amestecat câteva linguri de ierburi înghețate de sos verde cu puțină sare în crema de brânză. Problemă: Am avut prea multe clătite (frumos subțiri!) Pentru un pachet de somon afumat - așa că am amestecat restul amestecului de plante cu o bucată decentă de brânză albastră și am avut o opțiune vegetariană. O rețetă delicioasă, ușor de făcut și ușor de modificat. Rulourile feliate, garnisite cu ridichi și roșii mici, fac un adevărat tratament pe un platou! LG Utemo
Super gustos și te face să vrei mai mult! Sunt, de asemenea, mai îndrăgit de hrean sau de brânză cremă de hrean. Sau cremă de brânză cu salam. Cu siguranță o rețetă simplă și gustoasă! LG
Recomand albirea prazului și/sau/în loc de cremă de brânză cu brânză condimentată cu arpagic proaspăt, hrean, sare și piper după gust (întindeți clătitele cu somonul și rotiți-le) are un gust mai proaspăt decât brânza cu plante:)
Bună Ankhesenamun666! Cu această rețetă am îndrăznit să încerc pentru prima dată clătite (clătite pentru tine;-)). Rezultatul a fost foarte bun, chiar dacă clătitele au devenit de două ori mai groase decât ar trebui.; ^. ^ În cele din urmă, am adăugat pătrunjel. Este cu siguranță o gustare foarte gustoasă pentru între:-) Sfatul filmului alimentar merita aur! Mulțumesc și LG de la Nadine
Bună ziua Anchesenamun666, ieri am servit aceste rulouri pentru un brunch cu prietenii. Toată lumea a fost încântată! Le-am pregătit cu o seară înainte și le-am păstrat la frigider peste noapte, întrucât trebuia să pregătesc câteva alte lucruri proaspete pentru brunch. Mulțumesc pentru ideea grozavă! Multe salutări, Ingrid