Clătite de bază ricardo

Ingrediente

Pregătirea

  1. Într-un blender, amestecați toate ingredientele până când aluatul este neted și omogen.
  2. Încălziți o tigaie antiaderentă de aproximativ 7 cm (18 cm) în diametru la foc mediu. Când tigaia este fierbinte, periați-o cu unt cu o perie.
  3. Pentru fiecare clătită, se toarnă aproximativ 60 ml (1/4 cană) de aluat în centrul tăvii. Pe măsură ce rotiți tigaia, întindeți aluatul uniform pentru a acoperi întregul fund. Când janta se desprinde ușor și începe să se rumenească, după aproximativ 1 minut, întoarceți clătita cu o spatulă. Continuați să gătiți timp de aproximativ 30 de secunde și scoateți crepa din tigaie. Rezervați pe o farfurie. Acoperiți cu folie de aluminiu și păstrați-l cald pentru a preveni uscarea lor.

Comentarii

Karen L.

Am înlocuit laptele cu lapte de cocos, păstrând aceeași cantitate. A făcut clătitele mai moi. Observați persoanele cu intoleranță la lactoză !

foarte bine

Diane P.

Rețetă excelentă de bază. Mulțumesc Ricardo și echipei tale.

Micheline V.

Celor care nu le-a plăcut: amintiți-vă că aceasta este o rețetă pentru clătite subțiri! Dacă vrei clătite americane, asta este un alt lucru! La rândul meu, am adăugat făină și lapte pentru a putea congela unele. Bucura-te de masa ta!