Clatite de cartofi - reteta

Clătitele de cartofi sunt un lucru delicios și ușor de făcut și aproape întotdeauna merg bine.

30 minute. timpul total
15 minute. Timp de pregatire
15 minute. timp de gătit

1. Cei mai mulți dintre noi am cunoscut clătitele de cartofi din zilele noastre de copilărie. Mai întâi curățați ceapa și cartofii și apoi le frecați cu răzătoarea - nu prea fin dar nici prea grosier.
2. Totul se pune apoi într-un castron mare, unde se adaugă ouăle, făina, sarea și piperul. Totul este frământat bine cu mâinile tale.
3. Dacă cartofii nu sunt prelucrați imediat, este recomandabil să-i exprimați în prealabil, deoarece pierd multă apă - dar tot nu ar trebui să stea prea mult timp.
4. Acum uleiul este încălzit într-o tigaie. Cu o lingură puneți întotdeauna aproximativ o lingură și jumătate în tigaie și prăjiți-o până se rumenesc pe ambele părți.

Diferența dintre clătitele de cartofi și clătitele de cartofi este că clătitele de cartofi sunt făcute cu cartofi fierți și clătitele de cartofi sunt făcute cu cartofi cruzi.

Clatitele de cartofi pot fi consumate dulci, cu fructe sau compot (preferatul meu este sosul de mere) sau acru, cu un sos de iaurt de ierburi sau cu carne ca garnitura.

REȚETE SIMILARE

CARTOFI PRĂJIȚI

Cartofii prăjiți se potrivesc bine cu numeroase feluri de mâncare și ca garnitură și sunt foarte populare. O rețetă care poate fi personalizată.

CLATITE CU CARTOFI

Presărată cu parmezan cât este încă fierbinte, această rețetă pentru clătite cu cartofi are un gust minunat.

ERDÄPFELSCHMARRN

O rețetă din bucătăria bunicii este o clătită de cartofi. Laptele sau laptele pot fi servite cu el.

CARTOF COPT

Cartofii coapte, cel mai bine serviți cu tzatziki, sunt o mâncare populară de pe piața de Crăciun. Rețeta de acasă este simplă și gustoasă.

BUFFER DE CARTOFI FĂR OU

Pentru fanii bucătăriei vegane, avem rețeta pentru clătite de cartofi fără ou.

BUFFER DE CARTOFI

Clătitele cu cartofi sunt o garnitură clasică și tradițională. Dar, de asemenea, ca fel principal cu un sos sau o salată verde.

Comentariile utilizatorilor

Nu o garnitură pentru mine, ci un fel principal. Ador clatitele de cartofi cu smantana si mere.

Dacă diferența dintre clătitele de cartofi și clătitele de cartofi este că cartofii din clătitele de cartofi sunt crude, de ce cartofii sunt, de asemenea, prelucrate crude în „clătita de cartofi”?.

depinde de regiunea în care felul de mâncare este uneori numit clătite cu cartofi, în ciuda cartofilor crudi.

După cum credeți, nu prea fin și nu prea grosier, de obicei există doar două dimensiuni diferite ale unei răzătoare?

puteți utiliza ambele dimensiuni. Mai întâi radeți o parte fin și restul aproximativ.

Am trecut cartofii prin storcător și pentru mine a fost perfect .
Și pentru noi un fel principal.

O rețetă foarte gustoasă, dar în weekend nu am încercat această rețetă cu cartofi ci cu anghinare de Ierusalim. Mi se pare aproape mai bine decât rețeta originală dacă îți place gustul tuberculului de anghinare din Ierusalim.

Cred că este o idee foarte bună a ta, îmi place anghinarea de Ierusalim, așa că o voi încerca și eu - Mulțumesc

Obișnuiam să-i spunem Reiberdatschi, astăzi a degenerat în clătite de cartofi.
Adăugăm și usturoi presat.

Pentru începători cu o tigaie din fier forjat (ca mine): Lăsați afară făina! Păsărește extrem de mult și buna ta dispoziție este trecătoare.

se ridică numai atunci când uleiul nu este suficient de fierbinte - mai întâi lăsați uleiul să se încălzească foarte tare și prăjiți tampoanele individuale în timp ce plutesc, apoi funcționează;)

Arată minunat. Voi încerca și eu. Garnitură minunată pentru idee și rețeta bună.

bună
Deci, aici cu noi în eifel există încă mult pătrunjel proaspăt tocat.
Are un gust delicios! Lg

Clătitele cu cartofi sunt, de asemenea, un fel principal pentru noi. O mâncăm în principal cu o baie de smântână. Nici nu mi-l pot imagina cu mere,

---