Clatite de cartofi si morcovi cu chimen si coriandru - Cartofi

O rețetă care evidențiază calitățile gustative ale cartofilor, cu ceapă roșie, coriandru tocat și chimen.

Ce cartof să alegi ?

Aburit, maro hash

Mod de gătit
Hash browns, sotat sau într-un wok

Timp de pregatire
10 minute

Timp de gătit
15 minute

Nivel de dificultate
Uşor

coriandru

Ce cartof să alegi ?

Aburit, maro hash

Ingrediente

Pentru 4 persoane

  • 350 g cartofi rumeniti
  • 200 g morcovi
  • 2 oua
  • 1 ceapa rosie mica
  • 1 lingură de coriandru tocat
  • Puțină ulei de măsline
  • 1 linguriță de chimen
  • Sare, piper proaspăt măcinat