Clatite de dovlecei cu somon si ou pocat

Ce combinație, tampon cu dovlecei cu conținut scăzut de carbohidrați, cu somon afumat și un ou.

somon

  • Port: 2
  • Timp: 25 min
  • Stare: normal
  • kcal: 350
  • KH: 5,2 g
  • E: 31,6 g
  • Î: 27,2 g

Aparate de bucatarie

ingrediente

  • 200 g dovlecei
  • 3 ouă
  • 100 g crema de branza
  • 30 g parmezan
  • 30 g spanac tânăr
  • 50 g somon afumat
  • Sare de mare și piper
  • 5 linguri ulei organic de floarea soarelui
  • 1 lingură oțet de mere organic

pregătire

Preîncălziți cuptorul la 120 ° C (căldură superioară și inferioară) • Spălați dovleceii, tăiați capetele și radeți grosier • Strângeți dovleceii cu un prosop sau ceva similar • Amestecați dovleceii, 1 gălbenuș de ou, cremă de brânză, parmezan ras, sare și piper într-un bol • Spălați spanacul, Se usucă și se lasă deoparte.

Încălziți uleiul într-o tigaie acoperită • Formați manual amestecul de dovlecei în două tampoane mai mari și prăjiți în uleiul fierbinte timp de 1-2 minute până se rumenesc • Scoateți tamponul de dovlecei din tigaie, uscați-l cu un prosop de bucătărie și coaceți-l în cuptor.

Se încălzește apa într-o cratiță mică. • Se toarnă oțet de mere în apa fierbinte și se amestecă cu o lingură, se scoate cratița din farfurie. Fierbeți în apă timp de 3 minute • Repetați procesul cu al doilea ou.

Aranjați clătitele de dovlecei pe o farfurie, acoperiți cu spanacul, somonul afumat și oul pocat. • Tăiați oul cu puțin înainte de consum.

Ne dorim pofta bună!

* toate informațiile nutriționale sunt calculate pe porție