Clătite de făină de secară

Pentru a schimba puțin din clasic vă ofer aceeași rețetă de clătite cu făină de secară 100%

care aduce un gust destul de special

făina de secară face aluatul de clătite mai gros, puteți adăuga mai mult lapte sau apă sau puteți combina făina de grâu normală

pentru mine a fost 100% secară

secară

  • 500 ml lapte
  • 200 g făină de secară
  • 3 ouă
  • 50 ml ulei sau unt topit
  • 1 lingura de zahar
  • un praf mare de sare