Clatite de ovaz cu mere si scortisoara

Rețeta bunicii pentru această delicioasă clătită de ovăz este un mic dejun super ieftin, care vă va ține plin mult timp. Clătitele primesc deja o notă dulce din ovăzul din aluat și apoi sunt acoperite cu mere și scorțișoară. Majoritatea ingredientelor pentru această rețetă sunt întotdeauna acasă. Sunt mai crocante cu unt în tigaie decât cu ulei.

Ingrediente pentru 4 persoane:
3 mere 70 de cenți
100 g fulgi de ovăz 13 cenți
160 g făină 16 cenți
3 ouă 60 de cenți
3 linguri zahăr 10 cenți
150 ml apă minerală 10 cenți
150 g iaurt natural 30 de cenți
1 linguriță scorțișoară 5 cenți
4 linguri unt pentru coacere 40 de cenți
2 linguri zahăr pudră (zahăr pudră) pentru praf de 10 cenți

Pregătire:

Curățați, miezuiți și radeți măr merele.

Separați ouăle în 2 boluri separate de gălbenuș și albuș. Într-un castron, bateți gălbenușurile cu zahărul până se spumează. Adăugați apa minerală și iaurtul și amestecați. Se amestecă făina, fulgii de ovăz, scorțișoara și merele rase, se lucrează într-un aluat și se lasă la macerat 15 minute.

În cel de-al doilea castron, bateți albușurile până se înțepenesc și împingeți cu grijă în aluat.

Încălzește untul într-o tigaie, adaugă aluatul în porții și coace-l pe ambele părți până devine auriu.

Se serveste praf cu zahar pudra.

0,64 euro
Valori nutritive per persoană: 523 kcal
12,5 g proteine
10 g grăsime
92 g carbohidrați