Clătite fără carbohidrați - Atingerea mea de condiment

Clătite keto sau cu conținut scăzut de carbohidrați

Indiferent cum le numiți, clătitele cu făină de migdale sunt o alternativă bună la cele tradiționale.

În acest moment sunt foarte atent să mănânc în mare parte fără carbohidrați. Nici nu vreau să-mi fie foame și nici să nu fac nimic. Site-urile și blogurile alimentare pe care le urmăresc au avut în ultima vreme o adevărată exces de imagini cu clătite 😉 și am stat acolo cu micul meu de quark și fructe. Am vrut și eu clătite! Dar în conformitate cu dieta mea actuală. Din întâmplare, am cumpărat recent făină de migdale (parțial dezoliată). Cu ouă, ricotta și lapte de migdale, a fost creat un amestec compatibil cu clătitele. Arată ca „clătite”, au gustul acesta, doar consistența nu este exact aceeași cu cele „normale” datorită făinii de migdale.

Desigur, aceste clătite nu sunt tencuite cu sirop de arțar, altfel efectul dorit scăzut în carbohidrați ar dispărea. Alternativ, sosul de mere de casă, fructele proaspete sau crema de brânză merg perfect, la urma urmei, o parte din ricotta rămâne cu ea. De asemenea, sunt delicioase cu unt de nuci. Doar incearcă. Mi-au plăcut foarte mult fructele de pădure cu el.

---