Clatite fara gluten Planul Gluten

Vrei să faci singur clătite pentru că e weekend? Apoi ajungi la tigaie!

planul

Ai nevoie de asta.

    250g făină fără gluten (de ex. Schär sau Seitz) 2 ouă 1 linguriță zahăr 400 ml lapte (Pentru varianta fără lactoză, puteți utiliza pur și simplu lapte fără lactoză.)

Și așa se face.

E weekend și vrei să servești ceva special? Cu clătitele dai lovitura. Una dintre preparatele rapide pentru preparare este clătitele fără gluten.

Mai întâi scoateți mixerul și amestecați zahăr, Făină, Ouă și lapte într-un bol de amestecare. După un minut, aluatul este gata. Cu o oală de supă sau 4-5 linguri, îndepărtați aluatul pentru prima clătită. Aluatul este foarte gros, așa că vă sfătuiesc să îl neteziți puțin pe tigaie. De îndată ce marginea devine ușor maro, puteți întoarce clătita.

Apoi, puteți acoperi clătitele terminate fie cu gem, fie cu Nutella.

Terminat! Nimeni nu are nevoie de gluten.:)

Mixerul WMF este foarte util pentru asta, deoarece cu ajutorul afișajului practic de secunde știi cât timp s-a agitat aluatul.