Clătite ketogene - bucurați-vă de o slăbire delicioasă și sănătoasă

Consumul unei diete ketogene nu înseamnă neapărat că trebuie să renunți la tot. Există alternative excelente pentru dieta ketogenică.

De exemplu, aceste ingenioase amestecuri de copt keto, cu care veți reuși în fiecare fel de mâncare în cel mai scurt timp.

De exemplu, clătitele ketogene, care nu sunt în niciun fel inferioare ca gust față de cele originale. Fie ca un delicios mic dejun cu conținut scăzut de carbohidrați, ca o gustare cu cafea sau ca un fel principal gustos, consistent - puteți mânca pur și simplu Keto Pancakes pentru orice ocazie.

Clătite ketogene - Delicioasa alternativă ceto la clătitele „normale”

Rețeta de bază sugerează adăugarea a aproximativ 750 de calorii, 58 de grame de grăsimi, 54 de grame de proteine și doar 3 grame de carbohidrați la 6 clătite, astfel încât să vă puteți bucura de clătite fără conștiința vinovată.

Pentru 6 clătite mici (o porție) aveți nevoie de 2 ouă și 50 de grame de cremă de brânză. Amestecați aluatul de ouă și cremă de brânză și coaceți-l într-o tigaie cu unt din abundență sau ulei.

Pentru a da clătitelor o dulceață plăcută, le puteți stropi cu puțin eritritol înainte de servire. Eritritolul are zero calorii și zero grame de carbohidrați utilizabili, așa că îl puteți folosi ca o alternativă excelentă la zahărul convențional.

Există, de asemenea, o serie de alte rețete de clătite anabolice care sunt, de asemenea, potrivite pentru dieta ketogenică. Am dori să vă prezentăm șase dintre cele mai delicioase rețete de clătite de mai jos.

Cele mai delicioase șase rețete keto

1. Clatite de mic dejun anabolice cu migdale, smantana si mascarpone

Ingrediente (pentru 2 clătite ketogene mari):

1,5 ouă
50 de grame de mascarpone
50 de grame de smântână (fără zahăr, 40% grăsime)
25 de grame de migdale măcinate
1 lingură ulei de nucă de cocos (de exemplu, ulei organic de nucă de cocos Mituso)
1 lingură de eritritol (de exemplu, Xucker light)
1 vârf de bicarbonat de sodiu

Pregătire:

Se amestecă toate ingredientele (cu excepția uleiului de cocos) într-un aluat neted. Încălziți uleiul de cocos într-o tigaie și coaceți cele două clătite din ea. Apoi bateți smântâna până la rigidizare și turnați-o peste clătite. Deja terminat!

Valori nutritive (per clătită):

Calorii 357
Grăsime 33 g
Carbohidrați 2 g
Proteine 12 g

2. Clătite consistente de dovlecei

Ingrediente (pentru 2 clătite mari ketogene):

400 de grame de dovlecei
2 oua
20 de grame de parmezan ras
2 cepe
2 catei mici de usturoi
1 lingură de unt (de exemplu, Kerry Gold)
1 vârf de nucșoară
Sare (de exemplu sare Azafran roz Himalaya din Pakistan)
Ardei (de ex. Condimente Wagner piper negru măcinat)

Pregătire:

Cu ajutorul unui cojitor, tăiați dovleceii în „tăiței” subțiri, tăiați usturoiul și tăiați ceapa în cuburi mici. Pregătiți aluatul amestecând ouăle cu parmezan, usturoiul, ceapa tăiată cubulețe, un vârf de nucșoară și puțină sare și piper.

Apoi, pliați tăiței de dovlecei și amestecați totul într-o masă uniformă. Încălziți o lingură de unt într-o tigaie mare și coaceți bine clătitele.

Apoi, dacă doriți, condimentați cu puțină sare și piper sau adăugați câteva ierburi la alegere peste clătite, de exemplu busuioc proaspăt.

Valori nutritive (per clătită):

Calorii 235
Grăsime 17 g
Carbohidrați 5 g
Proteine 16 g

3. Clătite cu unt de arahide ketogenice

Ingrediente (pentru 2 clătite mari ketogene):

40 de grame de smântână (fără zahăr, 40% grăsime)
40 de grame de semințe de in (de exemplu semințe organice de in Allnatura)
2 oua
30 de grame de unt de arahide
1 lingură de unt (de exemplu, Kerry Gold)
2 linguri de eritritol (de exemplu, Xucker light)
1/2 linguriță bicarbonat de sodiu

Pregătire:

Se amestecă toate ingredientele (cu excepția untului) într-un aluat uniform. Încălzește untul într-o tigaie și coace două clătite mari în ea. Lăsați clătitele să se răcească scurt și acoperiți-le cu câteva semințe de in sau chia, dacă doriți.

Valori nutritive (per clătită):

Calorii 380
Grăsime 33 g
Carbohidrați 3 g
Proteine 18 g

4. Rulouri de clătite Keto cu umplutură de spanac

Ingrediente (pentru 4 rulouri de clătite):

6 ouă
30 de grame de smântână (fără zahăr, 40% grăsime)
1 ceapă
125 de grame de mascarpone
400 de grame de frunze de spanac (congelate)
125 de grame de cremă de brânză
20 de grame de brânză rasă
1 lingură de unt (de exemplu, Kerry Gold)
Sare (de exemplu sare Azafran roz Himalaya din Pakistan)
Ardei (de ex. Condimente Wagner piper negru măcinat)

Pregătire:

Se amestecă ouăle cu smântâna și se condimentează cu sare și puțin piper. Puneți o lingură de unt într-o tigaie acoperită și coaceți aluatul în două clătite. Încălziți spanacul într-o cratiță până când este dezghețat.

Lăsați-l să se răcească puțin și apoi scurgeți-l. Dacă este suficient de rece, apăsați din nou lichidul cu atenție. Acum tocați ceapa, împăturiți-o în spanac, amestecați totul cu mascarpone și cremă de brânză și condimentați-o cu sare și piper.

Întindeți amestecul finit pe clătite și rotiți-le.

Așezați rulourile de clătite pe o foaie de copt tapetată cu pergament și presărați cu brânza rasă. Lăsați rulourile să se coacă bine timp de aproximativ 20 de minute la 200 de grade și lăsați-le să se răcească scurt înainte de a le consuma.

Valori nutritive (pe rola de clătite):

Calorii 436
Grăsime 36 g
Carbohidrați 3 g
Albus de ou 28 g

5. Clătite cetogenice cu scorțișoară și alune

Ingrediente (pentru 8 clătite ketogene mici):

4 ouă
125 grame de alune măcinate
40 de grame de făină de migdale (de exemplu, făină de migdale Mea Vita)
2 lingurițe de scorțișoară (de exemplu, scorțișoară organică Azafran Ceylon)
30 ml lapte de migdale (neindulcit) (de exemplu, lapte de migdale Alpro neindulcit)
2 linguri de unt (de exemplu, Kerry Gold)
2 linguri de eritritol (de exemplu, Xucker light)
2 vârfuri de sare (de exemplu sare Azafran roz Himalaya din Pakistan)

Pregătire:

Pregătiți aluatul amestecând toate ingredientele (cu excepția untului) într-o masă cremoasă. Dacă aluatul este prea ferm, mai adăugați puțin lapte de migdale. Acum încălziți untul într-o tigaie mică și coaceți aluatul în opt clătite mici, maro-aurii.

Asigurați-vă că temperatura nu este setată prea fierbinte pentru a preveni arderea clătitelor. Înainte de servire, puteți presăra clătitele cu puțin eritritol și scorțișoară.

Valori nutriționale (pe porție/4 clătite mici):

Calorii 834
Grăsime 76 g
Carbohidrați 6 g
Proteine 33 g

6. Clătite ketogenice cu nucă de cocos

Ingrediente (pentru 2 clătite mari ketogene):

2 oua
40 de grame de făină de migdale (de exemplu, făină de migdale Mea Vita)
20 de grame de pudră de cacao (neîndulcită) (de exemplu, pulberea de cacao Sevenhills Wholefoods)
30 de grame de crema de branza
2 linguri de eritritol (de exemplu, Xucker light)
20 ml lapte de cocos (de exemplu, lapte de cocos organic One Nature)
20 de grame de nucă de cocos deshidratată
1 lingură ulei de nucă de cocos (de exemplu, ulei organic de nucă de cocos Mituso)

Pregătire:

Așezați ouăle într-un castron și amestecați-le împreună. Apoi adăugați pudra de cacao, făina de migdale, eritritolul, crema de brânză și laptele de cocos și amestecați totul într-un aluat uniform.

Încălziți uleiul de cocos într-o tigaie și coaceți două clătite mari în ea. Lasă clătitele să se răcească scurt și apoi presară-le cu nucă de cocos deshidratată.

Valori nutritive (per clătită):

Calorii 423
Grăsime 37 g
Carbohidrați 4 g
Proteine 18 g

Sfatul nostru absolut din interior!

Amestecuri de copt Keto pe care le puteți comanda gata preparate aici. Amestecuri incredibil de delicioase de coacere și totul iese întotdeauna perfect. Le folosesc foarte mult când am oaspeți, dar vă rog să nu-mi dați. 😉