Clătite lituaniene de cartof - Rețete bunicile 1 euro

Clătite lituaniene de cartofi

Cartofii sunt a doua pâine a lituanienilor și se servesc în fiecare zi.
Mâncărurile populare de cartofi ale lituanienilor sunt găluște de cartofi umplute, cârnați de cartofi, caserolă de cartofi și exact așa clatite cu cartofi.
Cu toate acestea, la coacerea clătitelor cu cartofi, există reguli de urmat: Clătitele trebuie făcute cu un agent de dospire, coapte în dimensiunea totală a tigaii și „să fie mari și rotunde ca soarele”.

clătite

Ingrediente:
8 cartofi
2 oua
3 linguri de făină
3 linguri amidon de porumb
1 linguriță sare
Smântână

Rețetele 1 Euro ale bunicii sunt disponibile în broșură și Kindle versiune:

Pregătire:

Curățați și radeți cartofii. Se amestecă cu celelalte ingrediente. Puneți grăsime sau 1 lingură de ulei într-o tigaie. Se toarnă în tigaie prin linguri. Se prăjesc fiecare parte până se rumenesc. Se servește cu smântână.