Clătite pur și simplu irezistibile de afine - deserturi - ma fourchette
La jumătatea distanței dintre tarte și paste, aceste mușcături de puf de afine sunt extraordinar de delicioase. și într-adevăr nu este complicat de realizat!
Un desert perfect pentru a ne da un pic de gust de vară!
Se prepară în 20 de minute și necesită un timp de gătit de aproximativ 30 de minute. Rețeta face 16 paste de 295 de calorii fiecare.
Ingrediente
- 1 lb (454 g) afine proaspete
- 1/4 cană (170 g) zahăr granulat
- 2 linguri (30 ml) amidon de porumb
- Zest de 1 lămâie
- Sucul de 1 lămâie
- 4 cruste de plăcintă cumpărate sau făcute în casă
- 1 ou bătut pentru a peria aluatul
- 1 lingură (15 ml) zahăr turbinado (sau zahăr granulat)
- frunze de mentă proaspete pentru garnitură, opțional
- frisca sau inghetata de vanilie, pentru garnitura, optional
Pregătirea
Preîncălziți cuptorul la 400 ° F (200 ° C).
Căptușiți 2 foi de copt cu hârtie pergament.
Într-un castron mediu, combinați afine, zahăr, amidon de porumb, coajă de lămâie și suc, amestecând bine. rezervă.
Sursa imaginii: captură de ecran Facebook/JoCooks
Presărați o suprafață de lucru curată cu puțină făină.
Rulați una dintre crustele plăcintei astfel încât să fie plată. Folosind un castron de aproximativ 6 inci în diametru, tăiați 3 runde de aluat din fiecare crustă de plăcintă, apăsând ferm pe castron.