Clătite umplute - Bad Friedrichshall - e

umplute

Clatite: 250 g faina, 500 ml lapte, 2 oua + sare
se face aluatul din făină, ouă, lapte + sare +
Lăsați să se odihnească cel puțin 15 minute.
Apoi prăjiți 5-6 clătite subțiri (dimensiune cu formă de arc)

Umplutură: 500 g carne de vită măcinată
1 rulou din ziua precedentă
1 sare de ou, piper, nucșoară
(Ceapă, pătrunjel aburit, alte condimente la alegere)

distribuie acest amestec peste clătitele prăjite
+ Rulați clătitele pe rând - cu o clemă de ruladă
a face backup.
Puneți ulei sau unt într-o tigaie mare și gătiți pe mediu. căldură
Se prăjește (cu capacul închis) până se rumenesc

Salata verde merge bine cu ea

. Sunt sigur că această mâncare va fi inclusă în unele meniuri.

SAU întindeți cremă de brânză pe bază de plante pe clătitele calde,
Somon afumat deasupra - înfășurați - și bucurați-vă!