Clătite umplute sărate cu carne tocată și brânză
Clătite umplute sărate cu carne și brânză
Nu mi-am imaginat niciodată că aducându-ți această rețetă de Crêpes umplute sărate pliate în Samosas, încât videoclipul va avea un succes atât de mare. Garnisite cu carne și brânză, sunt fierte într-o tigaie cu un buton de unt, lăsându-le digerabile și foarte apetisante. Și pentru această rețetă ușoară, vom avea nevoie de un aluat de clătite care nu necesită timp de așteptare.
Rețetă de clătite umplute sărate samosas
Această rețetă este total improvizată, pentru că la început a trebuit să prezint videoclipul rețetei de clătite cu slănină și brânză împăturită într-un pătrat. Și apoi, în timpul filmării, am făcut o întoarcere de 90 ° de la pătrat la triunghi, pentru că, atunci când am urmărit graba, primele mele pătrate nu erau convingătoare, prezentabile, dar lipsite de personalitate. În timp ce samossa, am dat imediat clic, mai ales cu ultima fază a rețetei cu oul bătut și laptele care vor lăsa o peliculă subțire pe samosa și îi vor permite să se rumenească bine în untul topit.
Particularitatea acestei clătite este gătitul aproape alb pe o parte (cum ar fi baghrir). Într-adevăr, această gătit vă va permite să obțineți flexibilitate și să vă manipulați clătitele foarte ușor. În mod similar, înghețați-le în formă separată de hârtie de copt. Astfel, puteți scoate cantitățile necesare și le puteți garni în ultimul moment. O rețetă economică de oferit ca starter cu celelalte feluri de mâncare.
În funcție de dimensiunea tăvii de clătite, puteți face samoase mici, medii sau mari. Un compromis excelent cu foile clasice de cărămidă și o idee frumoasă de aperitiv care vă va ajuta în această vară în timpul aperitivelor sau grătarelor. Umplutura de astăzi este sărată, cu toate acestea, se vor transforma în delicioase delicii dulci.
Clatite umplute savuroase: Ingrediente pentru aluat fara cocoloase
- 150 ml de apă
- 150 ml lapte
- 2 oua intregi
- Sare
- 125 gr de făină fluidă (sau normală)
- 2 linguri de ulei