Clătite ușoare - bucătăria Rachel

Duminica e la lumina lumânărilor ... Îmi plac Crêperele ușoare și acasă și too

Eu mănânc câteva dintre ele, este suficient pentru mine și îmi place să le însoțesc cu piure de semințe oleaginoase precum: piure de alune, piure de migdale sau piure de arahide. Micul meu sfat este să-mi fac clătitele nu într-un filtru care creează clătite uriașe, ci într-o tigaie cu diametrul de 25 cm.

Este adevărat că sunt breton și că avem din când în când o noapte de clătite. O clătită de hrișcă, cu o salată frumoasă și/sau legume, plus o clătită pentru desert rămâne echilibrată ca masă.

Pentru cei care fac Weight Watchers, trebuie să știți că 250 ml 1/2 lapte degresat costă 5 puncte inteligente și că 250 ml lapte de migdale fără adaos de zahăr are 2 puncte inteligente.

Acasă consumăm din ce în ce mai mult lapte vegetal, deoarece este mai digerabil. Nu vreau să intru în controversa laptelui de vacă, depinde de tine să faci alegerile tale alimentare 😉

Ingrediente pentru 15 clătite ușoare:

2 propune crêpa (supravegherea greutății)

2 smartpoint-uri VERDE pentru crêpe (observatori de greutate)

2 puncte inteligente Liberty cu crep albastru (supraveghetori de greutate)

200 g făină
50 g amidon de porumb
2 oua
250 ml lapte (migdale fără zahăr adăugat pentru mine)
80 ml apă
opțional: rom, floare de portocal pentru a-ți aromă clătitele cu aromele care îți plac 😉