Clătite, vafe și gogoși 3 rețete cu conținut scăzut de grăsime Revista Santé

În timpul sărbătorilor, este destul de obișnuit să ne îngăduim prea mult. Aperitivele, înghețata și alte dulciuri pot adăuga câteva lire sterline la ghișeu mult mai repede decât pare. Pentru a vă răsfăța limitând aportul de calorii, descoperiți rețetele noastre pentru clătite, gogoși și vafe cu conținut scăzut de grăsimi.

rețete

Clătitele

Timp de pregatire: 15 minute
Timp de gătit: 1 minut

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 340g făină
  • 3 ouă
  • 65cl lapte degresat
  • 10cl de apă
  • 1 C. la s. ulei
  • 1 vârf de sare
  • Aromă de vanilie

Pregătire:

Se toarnă laptele într-un castron mare. Adăugați ouă rând pe rând, apoi aromele de făină, sare, ulei, apă și vanilie. Amesteca bine. Se lasă să se odihnească cel puțin 1 oră la frigider. Se toarnă o oală de aluat într-o tigaie antiaderentă fierbinte și se rumeneste pe fiecare parte.

Sfaturi: Dacă aluatul este prea gros, adăugați puțină apă. Dacă nu aveți o tavă antiaderentă, turnați puțin ulei pe un prosop de hârtie și treceți-o peste tava. Acest lucru vă va împiedica să puneți prea mult.

Vafele

Timp de pregatire: 10 minute
Timp de gătit: 4 minute