Clătite vegane de naut

Clătite vegane de naut

Clatite fara gluten, fara lactoza, fara ou, vegane cu faina de naut. Aceste clătite se potrivesc cel mai bine cu garniturile salate.

vegane naut

Ingrediente pentru aproximativ 4-5 bucăți de aproximativ 22 cm în diametru:

  • 130 g făină de naut
  • 20 g amidon de cartof sau porumb
  • 280 ml apă rece
  • ½ linguriță sare
  • 3 linguri de ulei

Pregătire:

  1. Se amestecă făina de naut, amidonul și sarea într-un castron. Se amestecă viguros apă rece cu telul, astfel încât să nu rămână bucăți de făină. În cele din urmă amestecați uleiul. Lăsați aluatul să se înmoaie cel puțin 1 oră (mai bine peste noapte).
  2. Încălziți puțin ulei într-o tigaie antiaderentă. Întindeți niște aluat uniform în tigaie și rumeniti pe ambele părți. (Întoarceți cu grijă clătitele cu o spatulă).
  3. Coaceți aluatul rămas în același mod.
  4. Stivuiți clătitele pe o farfurie și acoperiți-le pentru a le face mai elastice.

Numărul de porții:

Autentificați-vă ca (Înregistrați-vă?)
sau scrieți un comentariu ca invitat

Acum scrie primul comentariu la această rețetă!