Clic Bien-être Nachos sau Corn Chips

Pregătiți chiar și nachos-ul pentru aperitiv. Pentru a fi servit cu un guacamole sau un sos Tex Mex, crocantul lor vă va încânta papilele gustative !

Ingrediente

• 435 gr făină de porumb
• 440 ml apă călduță
• Ulei de porumb
• Sare

Pregătirea

1. Se toarnă făina într-un castron mare. Adăugați apa și amestecați până obțineți o minge de aluat.
2. Împărțiți mingea în 12 bile mici. Coborâți-le la un diametru de 18 cm.
3. Tăiați fiecare tortilla în 8, apoi tăiați-o din nou în 2 și lăsați-o să se usuce timp de 1 oră.
4. Încălziți uleiul la 190 ° C într-o friteuză sau într-o tigaie mare. Prajiti chipsurile in cantitati mici, amestecand ocazional pana devin crocante.
5. Îndepărtați, apoi scurgeți-le pe hârtie absorbantă. Se presară sare și se servește cu guacamole sau sos Tex Mex.

---