Clorofilă sănătoasă, de ce hype vegan-sănătos-și-potrivit
Clorofila este sănătoasă datorită multora dintre proprietățile sale. Dar unde se găsește clorofila? Clorofila este pigmentul de culoare din plante care permite fotosinteza. Fotosinteza permite plantelor să producă propriul zahăr, alte molecule organice și oxigen din apă și dioxid de carbon. Clorofila este responsabilă de culoarea verde a majorității frunzelor, deoarece absoarbe toate celelalte culori de lumină pentru a absorbi energia și reflectă astfel lumina verde. Acesta este motivul pentru care percepem că majoritatea plantelor sunt colorate în verde.
Dar ce face clorofila sănătoasă?
Chiar și în copilărie vi se spune adesea să terminați întotdeauna verdeața și salata pentru a vă menține sănătoși. Dar de ce? Salata verde, spanacul, ierburile etc. conțin multă clorofilă și sunt bombe nutritive naturale. Cu cât un aliment conține mai multă clorofilă, cu atât mai bine. Deoarece clorofila are multe proprietăți care promovează sănătatea. Printre altele, îmbunătățește calitatea sângelui, ajută împotriva cancerului și accelerează vindecarea rănilor.
Clorofila pentru îmbunătățirea calității sângelui
Alimentele verzi au o influență foarte pozitivă asupra calității sângelui și, prin urmare, asupra sănătății noastre generale. Clorofila pigmentului frunzelor este similară cu propria hemoglobină a pigmentului sanguin al organismului. Acestea sunt aproape identice ca structură. Prin consumul de alimente care conțin clorofilă, crește formarea de celule roșii din sânge. Dar nu numai formarea de sânge poate fi îmbunătățită. Dr. Arthur Patek a reușit să determine efectele pozitive ale clorofilei în combinație cu suplimente de fier încă din 1936. Atomul central din molecula de hemoglobină este un atom de fier, dacă combinați comprimatele de fier cu clorofila, observați o formare crescută de sânge. O astfel de îmbunătățire a formării sângelui nu poate fi realizată numai cu comprimatele de fier, ci numai cu ajutorul clorofilei sănătoase. Dar clorofila are multe alte proprietăți care promovează sănătatea.
Clorofilă împotriva deficitului de magneziu
În prezent, deficitul de magneziu este relativ comun în societate. Dietele multor oameni sunt bogate în zahăr alb, produse din făină albă și alimente foarte bogate în grăsimi. Una peste alta, este relativ scăzut în substanțe nutritive și de obicei nu acoperă în mod optim toți micronutrienții. Cu toate acestea, magneziul este foarte important pentru organism. Este necesar pentru a menține funcția sănătoasă a creierului. Magneziul este de asemenea de neînlocuit în mușchi. Din păcate, produsele de mai sus nu conțin deloc magneziu. Se găsește în principal în legume care conțin clorofilă, adică legume verzi.
Deoarece în fiecare moleculă de clorofilă există o particulă de magneziu și, astfel, ajută la acoperirea necesității de magneziu. Acum este clar că clorofila este sănătoasă, deoarece vă poate ajuta să vă satisfaceți nevoile de magneziu. Dar câtă verdeață trebuie să mănânci pentru asta? Pentru a lua un exemplu, 100g de urzică proaspătă conțin aproximativ 80 mg de magneziu. Acesta este deja un sfert din necesarul zilnic. Dacă consumați și quinoa sau alte semințe, necesitatea de magneziu poate fi ușor acoperită. Dar nu doar o dietă săracă în nutrienți este un viciu al societății actuale, ci și o concentrație ridicată de toxine din mediu. Dar clorofila poate ajuta și la această povară.
Clorofila împotriva toxinelor din mediu
În viața de zi cu zi consumăm inconștient metale grele foarte dăunătoare, fie prin aer, fie prin alimente. Metalele grele precum mercurul sunt eliberate în aer, în mare și în cele din urmă în corpul nostru prin emisiile industriale. Metalele grele și alte toxine din mediul înconjurător sunt foarte nocive pentru corpul nostru și provoacă stres oxidativ asupra celulelor noastre. Drept urmare, sistemul nostru imunitar și alte funcții ale corpului suferă.
Dar clorofila și alte substanțe care promovează sănătatea pot ajuta împotriva toxinelor. În cazul clorofilei, structura sa chimică asigură faptul că molecula de clorofilă se poate lega de structurile toxinelor. După ce pigmentul verde s-a legat de o toxină, acesta promovează îndepărtarea acestuia din corp. Doar reducerea concentrației de toxine din organism arată că clorofila este sănătoasă. Dar reducerea concentrației de toxine are un alt efect secundar pozitiv. Deoarece absența toxinelor reduce riscul de cancer. Dar clorofila nu ajută doar împotriva cancerului în acest sens.
Clorofila scade riscul de cancer?
Efectele clorofilei care promovează sănătatea în legătură cu cancerul au fost descrise în revista „Carcinogenesis”. Potrivit acestora, legumele cu frunze verzi protejează mucoasa intestinală de influențele nocive și de proliferarea celulară. S-a constatat că fierul hemic conținut în carne este adesea o cauză a cancerului de colon. Deoarece pentru fierul hemului nu există mecanisme de reglementare care să limiteze aportul. Acest lucru are efecte foarte negative dacă consumi prea multă carne. Dar clorofila nu numai că protejează mucoasa intestinală, dar reduce și diviziunea celulelor canceroase ale colonului și astfel inhibă creșterea tumorii. Clorofila ajută, de asemenea, împotriva altor tipuri de cancer.
Era clar că clorofila este sănătoasă, dar care alimente sunt deosebit de dense?
Care alimente conțin multă clorofilă sănătoasă?
După cum sa menționat deja, legumele cu frunze verzi conțin o cantitate deosebit de mare de clorofilă. Deci, legumele precum spanacul, varza, creșul, pătrunjelul, busuiocul și, de asemenea, legumele sălbatice, cum ar fi păpădia, dar și mazărea verde și fasolea verde. Dar nu numai clorofila este sănătoasă în aceste legume. De asemenea, conțin mulți alți nutrienți esențiali, cum ar fi vitaminele A, C, K, B6, acid folic, calciu, potasiu, toți aminoacizii esențiali și câțiva alții. Toți acești nutrienți îndeplinesc sarcini indispensabile în organism și, la fel ca clorofila, sunt sănătoși. Dar aș dori să subliniez în special substanțele vegetale secundare.
Acestea sunt pe de o parte conținute în legumele de mai sus, dar mai ales în legumele din familia cruciferelor. Familia cruciferelor include broccoli și multe alte tipuri de varză, precum și ridichi și muștar. Acestea conțin substanțe vegetale secundare, cum ar fi izotiocianați și sulforafan. Acesta din urmă activează enzimele de detoxifiere și poate neutraliza radicalii liberi. Acestea sunt responsabile de multe boli din organism și pot provoca cancer. Astfel, fitochimicalele sunt extrem de eficiente în susținerea sănătății organismului.
Clorofila este cu adevărat sănătoasă?
Cred că nu mai există nicio întrebare dacă clorofila este sănătoasă. Dar a devenit clar cât de important este consumul de legume verzi. Legumele verzi pot fi folosite bine în smoothie-uri sau în salate. Cine are o viață de zi cu zi extrem de stresantă. Se deschid acum alte posibilități. Există multe suplimente alimentare care conțin clorofilă sănătoasă. În primul rând, există pulberi de iarbă de grâu și de orz și multe alte pulberi cu un conținut ridicat de clorofilă. Așa-numita clorofilă lichidă este nouă. Acesta este un extract de clorofilă care se obține adesea din planta de lucernă. Avantajele clorofilei lichide sunt că poate fi adăugată pur și simplu picătură cu picătură în orice băutură. Acest lucru facilitează mult consumul de clorofilă. Ca și în cazul celorlalte, acest produs este, de asemenea, anunțat că clorofila este foarte sănătoasă.
Deci, fie într-o salată sau un smoothie sau ca supliment. Clorofila este un adevărat stimulent al sănătății și o necesitate pentru fiecare persoană conștientă de sănătate. Deci, ar trebui să încercați cu siguranță dacă clorofila vă face și sănătoși.