Clotilde, Hadrien, Lucas și Jeanne iată ce se întâmplă când îți comandi sushi
Clotilde, Hadrien, Lucas și Jeanne, pare destul de evident că este puțin probabil să ne întâlnim într-o seară de duminică la Bagnolet, în 93, în jurul orei 20:00. Totuși, unde mă aflu, nu ar trebui să vă fie complet necunoscut. Acesta este restaurantul tău japonez preferat de sushi, știi, cele pe care le comanzi ușor pe iPhone-ul tău prin intermediul aplicației Uber Eats.
O duzină de livrători se îngrămădesc pe trotuarul din fața restaurantului. Unii stau pe scuterele sau bicicletele care așteaptă comenzile tale. Alții, căști pe cap, se găsesc strânși în hol. Restauranii, doar la șase și de origine asiatică, sunt ocupați în spatele tejghelei pregătind comenzi la comandă (trei sau patru la fiecare zece minute!). Între livrători și proprietarii de restaurante, un rând de trei mese cu puțin gel hidroalcoolic ultra-lichid îi separă, unde mesele sunt așezate în pungi mici de culoare maro.
Sunt singurul client care îmi ridică comanda pe site. Livrătorii sau chelnerii înșiși par surprinși de prezența mea, pe care ajung să o descopere cel puțin la cinci minute bune de la sosirea mea. Livrătorii, cu vârste cuprinse între 25 și 45 de ani, sunt toți bărbați din imigrație post-colonială: nord-africani, negri sau din Asia de Sud-Est.
Timp de câteva ore, singurele interacțiuni fizice indirecte dintre restauratori și oamenii de livrare vor fi aceste pungi maro, cu comenzile în interior. Dar cum comunică între ei? Ei bine, doar cu prenumele persoanelor care comandă în aplicația Uber Eats: „Camille și Lucas, pentru cine sunt?”, „Lucas, este pentru mine, este comanda mea!”, Răspunde un livrător. „Am Marine și Hadrien, repet, Marine și Hadrien”. „Pierre și Jeanne! Pierre și Jeanne, pentru cine sunt!? ”, Îl enervează pe unul dintre bucătari, fără suflare.
Cine sunt acești Clotilde, Hadrien, Lucas și Jeanne? Tineri burghezi sau sub-burghezi albi cu vârste cuprinse între 25 și 35 de ani și care cu siguranță nu știu nimic despre acestea din culise. Mahmureala lor din ziua precedentă, după o seară răcoroasă și sigură într-un mic pustiu, precum și reluarea telelucrării a doua zi la 10 dimineața, le împiedică să se miște. Piste de biciclete și ecologie, bine, dar nu în seara asta. Sunt directori, jurnaliști, ingineri, designeri ... Cu un singur clic, un livrat exploatat, cu o geantă pătrată enormă pe spate, le aduce sushi-ul lor ... Dar atâta timp cât sunt în stare bună și livrarea omule, bine, oră! În caz contrar, este YouTuberul „Hugo singur” care s-ar putea să nu fie fericit.