Germeni de soia de fasole mung

Produse și ingrediente pentru biblioteca foto cu fructe și legume

mung

Dacă ți-aș spune că în fotografia de mai sus nu erau lăstari (germeni) soia dar de fasole mung ?

Nu am idee de unde vine această confuzie, dacă există în alte țări sau dacă este doar franco-franceză. Cu toate acestea, cele 2 plante sunt destul de distincte, judecați mai degrabă:

Cine va putea impresiona mama frumoasă ?

Pe scurt acestea muguri, acești germeni de fasole poate fi găsit acum foarte ușor în supermarket (adesea în pliculețe, totuși), în legumele timpurii (în vrac) etc. Raw, lăstarii sunt fermi, crocanți, răcoritori. Ar trebui să fie ferme și fragile. Dacă sunt șchiopătați, s-au târât puțin prea mult pe tarabe. Vă sfătuiesc să le depozitați la frigider și să le consumați rapid după cumpărare deoarece se oxidează destul de repede.