Club-Mate, kombucha
Consumul de „proteine” în loc să mănânci o dietă echilibrată nu este doar pentru pasionații de culturism. Și în Silicon Valley, practica se răspândește. Un număr tot mai mare de angajați în companiile din sectorul digital,.
Consumul de „proteine” în loc să mănânci o dietă echilibrată nu este doar pentru pasionații de culturism. Și în Silicon Valley, practica se răspândește. Un număr din ce în ce mai mare de angajați în companiile digitale, în special dezvoltatorii, apelează la băuturile proteice, dezvăluie New York Times. Cu aceste pulberi, nu este nevoie să părăsiți tastatura, masa este aproape și în versiune lichidă.
Soluții radicale care fac ecou altor băuturi găsite în cercurile dezvoltatorilor și hackerilor. Fără a cădea în stereotipul unui coder subnutrit, cu o mână pe tastatură și cealaltă pe termos, cutia sau cana, băuturile „energice” sunt adesea consumate, fie pentru plăcere, fie pentru stimularea activității.
Soylent, Schmoylent, Schmilk.
Creatorul uneia dintre aceste băuturi, Solyent, este Rob Rhinehart. Acest dezvoltator de software l-a dezvoltat în 2013 cu scopul de a-și simplifica dieta înainte de a o transforma într-o poveste de succes prin crowdfunding. Într-o postare pe site-ul ei personal, intitulată „Cum am încetat să mănânc?” ", Inventatorul descrie abordarea sa:
„Am început cu presupunerea că organismul nu are nevoie de alimente, ci doar de substanțele chimice din el. Deci, am decis să merg la un experiment. De ce să nu consum ingredientele de care are nevoie corpul meu în formă brută? "
Reporterul plăcii de bază Brian Merchant a dorit să încerce experimentul hrănindu-se exclusiv cu Soylent timp de 30 de zile. În cele din urmă, nu există probleme reale de sănătate, dar un deficit de vitamina D și 5 kg de pierdut.
Dar Soylent nu este singurul de pe piață. Un start-up din San Francisco a lansat Schmoylent în 2014 pentru a satisface cerințele pieței. Un alt nume la fel de ciudat este Schmilk care se amestecă cu lapte. Amestecurile sunt disponibile pe internet cu prețuri variabile de la 50 la 80 de dolari pentru dozele care durează săptămâna.
De asemenea, „Do it Yourself” (DIY) a luat amploare, cu mai multe creații „de casă” care respectă principiile hacking-ului alimentar. Ideea: toată lumea poate economisi bani și își poate crea propriul Soylent pe baza rețetelor gratuite și deschise.
În Franța, cel mai apropiat fenomen este cu siguranță suplimentul alimentar pentru sportivi. Pe partea „geek”, o călătorie rapidă către un forum pentru coderi este suficientă pentru a înțelege că nu există un standard real. Fiecare are propria rețetă, de la apă la cafea, cola sau suc de struguri, care „dezactivează” efectele oboselii. Dar o băutură iese în evidență: Club-Mate.
„Nu afectează fiorul”
Club-Mate este să pirateze ce este șampania la adunările sociale. Fabricată din yerba mate, o plantă cultivată în America de Sud, băutura are un conținut ridicat de cofeină și un conținut scăzut de zahăr. A fost fabricată în Germania, în Bavaria, sub numele de Sekt-Bronte din 1924 înainte de a fi cumpărată și de a deveni actualul Club-Mate în anii 90. Băutura a fost apoi adoptată și apoi popularizată de Chaos Computer Club din Berlin, locul istoric al geekitude globală, ceea ce îl face băutura sa preferată.